07/12/23 pm11:30ころ

正直言いまして皆さんがここのレビューを上げられる度に行きたくてしょうがありませんでしたｗ
珍しく夜中の訪問ですが、実はそんなことの反動もあり夜中の訪問は今回で３回目ですｗ
内午前３時半が２回。さんやさんに少しでも近づけたでしょうか？ｗ
しかし、レビューは上げておりません。というのも前２回はちょっとやりすぎた感があり自主的に封印いたしましたｗさんがちょっと触れられておりますが、それの激しいのに当たってしまったとでもお考えくださいｗ

さて、駐車場に車を停めて店舗に向いますと、オーー！！なんと以前は感じなかった例の匂いが店舗付近に溢れておりますよ〜こりゃー期待だいですよ。
午前様には多少のお時間がありますので店内は大盛況です。１０人も先客さんが召し上がっていますよ〜スゴッやっぱ人気あるんですねｗ

特濃提供可なのも確認いたしましたし早速オーダー。同ロットにお二人デフォのラーメンの方と一緒に作られております。暫しオペを拝見しておりますとスープを丼に注ぐ段階になったようです。
まず普通のから。注がれているスープは白いというよりベージュがっかった豚骨スープですね。割りとどこの豚骨ラーメン店で見るスープより若干濃い目の色目でしょうかね。次は私の特濃のスープが注がれるはずです。店主さんは奥の小ぶりの寸胴からスープを取り出し丼へ。わっ、まっちゃいろですｗもちろん丼の中でカエシと合わさったものの色ではありません。柄杓からざるに濾されて丼にスープが注がれるわけですが、その柄杓からざるまでの間のものがすでに茶色というか薄めの赤銅色。何度か特濃はいただいておりますが、ここまでの色はお目にかかったことはありません。かなり濃そうですね〜ｗ
程なく丼いっぱいにトッピングが施されラーメンの登場と相成りましたが、ニンニクは海苔の上に乗せられておりお好み加減で調整できる店主さんの気遣いが大変うれしいですね。それにしてもニンニクの量は凄いですね。これもかなりうれしいですよｗそのニンニクの乗った海苔をチャーシューの上まで退避させましてスープを確認。コッテリにしましたからアブラの層ができてますね。では、早速。　　ウメーーーッ！！！強烈な豚の旨みとカエシの旨みがドカッっと口に中に広がります。今まで経験した特濃よりかなり濃いような気がいたします。ただ「クサ」は控えめですね〜チョットクサカナリウマってとこでしょうか。今まで開店間際しか訪問したことありませんでしたからそんなことも原因なんでしょうか。それはそれとしてとにかく美味いのは事実なんですね。
麺はいつもの通り中太のモチモチ感がとても好印象。オレンジ色に色づいたニンニクを少しずつマゼマゼしていきますとさらに美味さ爆発スープに重厚さが増してくる感じです。
チャーシューはノーマルの肩かな？そのままいただいても良いのかもしれませんが、今回はアツアツのスープに沈めておきまして頃合を見計らって郷です。これがまた美味いですね〜スープの熱をいただいて柔らかめになるのもそうなんですが、この濃厚スープとよ〜く馴染んでそのまま食べるよりずーっと美味しいですね〜スープの味が肉の美味さをましているとでも言えば良いのかな。ネギについてはラーショなどに比べたらかなり味付けは薄めで、どちらかというとネギそのものといった感もありますね。これはこれでスープとの相性も良いのですが、どちらかというと薬味的になってしまう感じも否めない気がいたします。しかし、スープまで全部逝きたいくらいですよ。いや年を考えて自重いたしますｗ

ワイルドなラーメンであると思うが嵌ると大変ですねこのラーメンも。美味かったです。

最後にこのレビューが本年最後になると思います。年内中はRDB諸兄の皆様には大変お世話になりました。おかげ様で色々な情報をいただき今までにないラーメンを多数食べることができました。また、沢山の皆様にお会いでき非常に貴重な体験も味わえ本当に有意義な１年でした。特に北関東の皆様や東京でお世話になった皆様には、この場をお借りしまして心より感謝申し上げます。また来年も同様にお付き合いいただければ幸いです。どうぞ皆様良いお年をお迎えください。
今年も残り１時間あまりですが、〆のラーメン狙ってますｗ初ラーメンになっちゃうかな〜　今年は未だに素面です。マジですｗｗ