コメント
>店が駄目で来ない人が多い理由が良く分かりました。
何処かでそんな統計でも採っているのですか?
是非ともお教えいただきたいものです。
まさか、貴殿お得意の憶測なんて言わないですよね?
にばりき | 2010年11月30日 11:17 同僚や友人等の私の周りの人からの感想なので、統計を採った訳ではありません。
曰く、
①『店内から、凄い異臭がするけど、濃厚な豚骨醤油で旨かった。ま~、次は無いけど・・・。』
②『店内が汚いだけではなく、店主の愛想が悪くて好きにはなれない。コッテリ好きにはいいかもね。お勧めはしないけど・・・。』
③『行ける人と行けない人に分かれると思うけど、店の環境が良ければもっと人が入る店だと思うよ。行けば分かる。』
正直、どんなお店か興味が沸いたので、行ってみた次第ですが、私の感想としては、テレビに出演できるレベルの凄さだと思いました。
また、私の伝えたい事が上手く伝わっていないようですので、御指摘のあった内容につきましては、訂正させて頂きます。
『店が駄目で来ない人が多い理由が良く分かりました。』
↓
『味が美味しくても、店が好きになれずに来ない人がいる理由が、良く分かりました。』
‘日本一’が好きな方には、失礼な内容だったかも知れませんが、私の個人的な意見としましては、好感のもてるお店ではありませんでした。
ライス | 2010年12月1日 17:14まずは修正お疲れさまでした。
さて、貴方様の伝えたい事が上手く伝わっていないとの見識をお持ちのようですが、
残念ながら、今回も全く伝わってきませんでした。
というのも、前回のコメントでは触れませんでしたが...
>店内に入った瞬間に昆虫を大量に飼っている部屋のような凄い異臭がし・・・
とのクダリにつきましては、どんな臭いなのか理解に苦しむばかりか、コチラ以外に何処に行けば
そんな異臭たるものが体感できるのでしょうか?
また、コチラに限らずラーメン工房 幸福亭のレヴュにおいてもアチラのファンのみならずお店への侮辱とも思える内容の書き込みをされてましたよね?(いつの間にか修正されたようですが)
やはり、相当なこだわりをお持ちのお方は「一刀両断」的になってしまうのは致し方ないといったところなのでしょうか? とはいえ、このサイトを参考にお店に行かれる方もいらっしゃるのは紛れも無い事実ですしお店側からすれば売り上げが生活の糧となってなっている事をここでわざわざ説明するまでもないことか ら鑑みますと本来あるべきデータベースとしての本質からかけ離れているような気がしてなりません。
但し、ここで勘違いしていただきたくないのは、マイナス要素を包み隠してレヴュしろと言っている訳ではないと言うことを十分ご理解いただければと思っております。くれぐれも不特定多数の方がご覧になっていることをお忘れなく。
また、今一度「利用規約」をよくお読みになられることも併せてお勧めする次第です。
長文にて失礼いたしました。
にばりき | 2010年12月4日 02:02御指摘ありがとうございます。
内容につきましては、貴殿の言われる通り、‘駄目な所’や‘改善して欲しい内容’を公の場で、軽々しく書くべきでは無かったと反省しております。(表現の方法をもう少し考えて書くよう努力しようと思います)
正直、知人の話や他の方の書き込みを見ても、臭い等については、昔から変える気の無いポリシーのようなモノで、そういったお店が苦手な人にはお勧め出来ない事を書こうと思っていました。
同じ内容を書くにしても、言い回し一つで不快な気分にさせてしまいますので、今後は気を付けたいと思います。
ライス | 2010年12月8日 07:46

ライス
麗美☆茉衣亜&えっちゃん
あずさ

黒衣のペテン師
コテハリアン





注文品:とろろ つけめん 大盛り 900円
つけダレ・:★★★ (スタンダードなつけ汁に、辛味噌系を入れた味)
麺・・・・・ :★★★ (コシの無い中太麺で、好みは分かれそう)
チャーシュー :★★★ (よくあるチャーシューで、無難)
バランス・・:★★★★ (とろろとつけダレが合い、相性が良い)
店・・・・・ :★ (テーブルが油でベトベト、臭いも気になる)
いろいろな風評を聞いて気になっていたお店だったので、友人と試しに行ってみる事に。
正直店の外観は、あまり気にならなかったのですが、店内の異臭とテーブルの油によるベトツキが酷いのには、びっくりしました。
また、初めての店なので、一応店主にお勧めを聞いたのですが、『特にお勧めは無いよ!』『新メニューで、とろろ つけめんがあるんで、あえて言うならそれだな!』と無愛想に言われ、職人気質な方なのかもしれませんが、接客態度としてはNGでした。
味については、味噌ベースのつけダレと麺の相性も良く、トロロがチーズのような味・食感に感じられて、創作系の味では有りの味でした。(ベースの味もしっかり作りこんであるように感じられたので、常連客がいるのもなっとく出来る味ではありました)
女性の方や店の雰囲気を楽しむ方には、あまりお勧めは出来ませんが、味自体は美味しく、話しのネタになりそうなお店だったので、一度行ってみるのもありだと思います。