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「塩パーコー麺」@しあわせラーメン 金の糸の写真2012年10月14日訪問。
夜の訪問で、先客は4名。
ここでは、塩パーコー麺を注文。
価格は650円。
スープは塩ベースで白濁しており、どちらかというとあっさりめ。
麺は中細麺のかためで、若干のウェーブとなっている。
具は豚の唐揚げ、レタス、メンマ、葱、のりとなっている。
豚の唐揚げはサクサクで味付けもしっかりとなされており、麺やスープとのマッチは絶妙であった。
本格的な排骨麺を食べたのは初めてで、豚の唐揚げが麺と合うという驚きで、とても新鮮だった。
CP的にも満足。
他のメニューもいろいろと豊富なので、また訪問したい。

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