この日も研修。平日は金曜の１２時到着で、店内は２Ｆもあり結構なキャパですが、席が埋まっており待ち１名。
来年は間違いなく消えていそうなメニューですが、このタイミングを逃すと永遠に食べれないという観点からオーダー。ネットに転がっているクーポンで大盛無料になりました。

麺：黄色くツルツル・ウネウネとした加水率高そうな表層が汎用感を誘う中太麺。大盛のおかげで２玉分の分量があるのでそこは満足。ウネウネとした縮れは心地よい食感に繋がります
スープ：塩麹感が気になるところですが、汎用的な豚骨スープに塩分の高い塩水を足したような面妖な味わい。つけ汁の底に塩麹っぽい白い粒々が認められますが、これをどうしろと
具：チャーシューは切符大のチャーシューが３切。パサパサしていますが、つけ汁に浸しておけば脂がやらこくなり、まぁまぁの品質を楽しめます

分量がそこそこ多く、値段も安いので、つけ麺たる品質をそこまで追い求めなければ、そこそこの満足感を享受できるメニューなのではないでしょうか。