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和風つけ麺(あつもり)＋味付け玉子


ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の和風魚介醤油味。鰹節香るあっさりタイプ。こってり感はほぼなし

麺は、中太ストレート。もちもち感は中の上。

具は、チャーシュー４枚に、... 続きを見る

日高屋スパイラル！

「不思議な不思議な池袋、東が西武で西東武～」というビックカメラの唄を歌いながらいつも池袋の地下街を彷徨っておりますが、ここ大森は「東が日高で西日高」と駅の両面に日高屋さんが居を構える嵌張待ちな状況です。という訳で、かんちゃんズッポシ、コチラ「日高屋 大森東口店」へ伺って参りました（意味不明）。

金曜の深夜、いや土曜... 続きを見る

今日もジムの帰りに昼食しようとまだ未訪の惣五郎さんに行って見ると、あら閉まってるじゃないですか。考えるのも面倒だし、サービス券も有るからいつもの「日高屋 大森東口店」さんに、お邪魔してみました。

店に入って何を頼もうか悩むも、今日は雨降りで涼しいし、まだ食べてない味噌ラーメンを大盛でお願いすることにしました。

今日は先客が２人と少なか... 続きを見る

平日は月曜日、小雨の振る中１２時前に到着。
先客は４割程度の埋まりでしたが、出る頃には満席です。

日高屋ＨＰにあるクーポンをスマホで確認してもらい大盛り無料にこぎつけました。

麺：汎用感満載の加水率高めプリプリ中細麺。汁なしは麺が太いのが常ですが、後述するタレにはこれくらいのインパクト少な目の麺の方がいいかもしれな... 続きを見る

初体験♥＠日高屋

人生初の日高屋。
などと、大げさなスタートではございますが、この歳になって初めて訪問してまいりました。
モチロン、鎖店なので街のアチラコチラに増殖している同店の支店の存在は存じ上げておりました。
ただその反面でいつでも行けるし！っていう甘い考え?があったのも事実ではあります。

そんな日高... 続きを見る