2012/10/07(日)

「吟醸らーめん久保田」に続いて、二件目は…どの列に並びましょうかね。
あれ？「札幌炎神」に続いて「博多新風」が行列ですね。
新風さんは以前大つけ麺博（日比谷）にて食べたのですが、イマイチだったんですよね～(￣ﾍ￣)ｳｰﾝ
まぁ、あれから年数がたってるので…私自身レベルアップしているでしょうから、
コチラへリベンジってことで並びましょう。
約３０分の並びで提供となりました。

第二陣・６杯目：博多　新風（福岡）『濃厚豚骨つけ麺』
コチラは色々なトッピングがありますね…って、マー油がトッピングって初めてですね～。
まぁ、マー油を掛けると美味しくなるので、トッピング（100円）してみました♪
それにしても、ネギだくトッピングの方が多いですな。
私はネギが苦手なのでできないのですが(￣∇￣;)ハッハッハ

つけ汁は濃厚豚骨ですね。かなりドロってしているスープです。
でわ、早速つけ汁をちょいっといただきま～す♪
これは、結構豚臭くてかなり濃厚の豚骨ですね～。しかも、塩気が強い気がします。
私この豚臭いのが苦手です(T△T)

続いて麺ですが、縮れ細麺です。
ちょいつまんで…あれ？？水分がなくなった為か、
麺の塊がすくえたのですが…解してちょこっとズズッとすると…硬めでモチモチした食感。
この麺ですが、パサパサしていてかなり啜り心地が悪い。
しかも、直ぐにくっついてしまって…残念すぎますね。
つけ汁との絡みは抜群！つけ汁がドロッとしてるので麺に絡む絡む。

後半トッピングの「マー油」を投入！！
これは、私には初めから「マー油」が必須ですね。
この香ばしいマー油が加わることで、いい塩梅となります。

具のチャーシューは厚くて食べ応えが…
うっわ～これは、かなり豚臭くて、しかもパサパサしています。
これは、ちょいきつい…初めて残しちゃいましたとさ。
時間をかけて何とか完食！…時間を掛ければ掛けるほど麺が固まり食べづらいことに(-ω-;)

マー油はデフォでつけて戴けるとありがたいですな。
コチラの濃厚豚骨、私は濃厚で豚臭くてダメダメでした(T△T)
リベンジならず(￣∇￣;)ごめんなさい(o_ _)ｏ))

ご馳走さまでした。
でわ、本日はこれにて撤収＆第二陣終了♪