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「中華そば ムタヒロ アハハ煮干しつけ麺」@大つけ麺博 2012の写真2012/10/06(土)

17:50頃所用を済ませ度々浜松町会場に参上♪
お昼時に食券(一律800円)を購入済みなので、早速店舗に並びましょうか。
全体の列を見渡すと…あれ??土曜なのにどの店舗も往復まで至ってませんね♪
しかも、席を見ると平日はリーマン達が居るのに対して、
土日はリーマン達が飲んでいないのでなんか空いてる感じがします。
さて、比較的列が少ない国分寺の「中華そば ムタヒロ」を選択♪
サクッと食べて撤収しましょうかね。なんか疲れちゃったのよ~(*≧m≦*)

第二陣・4杯目:中華そば ムタヒロ(東京)『アハハ煮干しつけ麺』
今回はトッピングなしとしました。ムタヒロ盛りは気になりましたがね。

つけ汁は鶏をベースに3種の煮干を合わせた醤油味。それに加え背脂を浮かせたスープです。
でわ、早速つけ汁をちょいっといただきま~す♪
Σ(゚Δ゚*)ウォッ!醤油がガツンと攻めてきますね。結構しょっぱく感じます。
醤油の味が口の中でほんのりしたころに煮干しの風味が追ってきます。
ただ、醤油がちょいきついので煮干しの味がイメージしていたよりもインパクトに欠けるというか、
まろやかって印象。

続いて麺ですが、ストレートの太麺です。
ちょいつまんで、ズズッとすると…コシが強めではあるが、モチモチ感が弱い感じの麺です。
つけ汁との相性は良いと思うが、煮干しの味がほとんど感じられなくなってしまっているのが難点。
トッピングにメンマが欲しかったです!

あっという間に完食!

満足できた一杯!ご馳走さまでした。
でわ、本日はこれにて…19時より「トッピング☆ガールズGT」の
無料ライブをするので来てください♪ってチラシを渡されたので、
見てから撤収しましたとさ。踊ってるヲタさん達が凄いな~。

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