狙いを定めてレッツゴ～part２(^^)／~~~

【博多新風】

続いてこちら～(今日で終わりです・・・）
こちらは嫁さんが1等賞でゲッツｗ
ただ段取りが悪いのか自分がテーブル席で待つこと5分以上・・・
いただけませんねｗ

「いらっしゃいませ」もなかったとか・・・ｗ

サンジのつけめんを先に自分が食べていたので嫁さんにシェア～
嫁さんの手により着ら～です。

先ずは麺だけでいただきます。
細麺ゆるい縮れがかったタイプで茹で加減普通。ツルツルな食感で喉越しよく小麦感が確りと感じられる美味しい麺ですね～
水切り＆〆具合もバッチリｗ

つけ汁内はお肉、メンマ、ネギとシンプル。トッピングがないと寂しいですね～
ただこのつけ汁はドロリンチョな濃厚なもので豚さんガッツリ旨みを感じられるものです。
いわゆる豚骨臭はほんのり感じる程度でこの濃厚さで臭いが優しいのは凄い。
麺絡みは当然バッチシｗｗ

お肉は1枚で小さいながらも厚みは5㎜位ありそれなりの食べごたえは感じられるかな・・・
メンマは小さめシナコリ味も良し。葱はトッピングが必要かな・・・この濃厚さには清涼感を感じるには寂しすぎｗ

麺とつけ汁が素晴らしい一杯でした。
完食～（嫁さんと半分ｗ）

ご馳走様でした。