10/7日曜日。15時頃に会場到着。
オフピークだと思ったんですが、どこの店舗も大行列で、席もほぼ埋まっていましたｗ
ただその後は客足も多少は落ち着いてきましたね。16時頃が狙い目なのかも。

どこに並ぼうか迷いましたが、今回はあまり行けない地方店舗を狙おうということで、博多新風さんを選択。
並びは2回折り返しで3レーン目に入ったところ。受け取りまで1時間強でした。
追加トッピングはチャーシュー(￥200)とねぎだく(￥100)を。

ネギの量が凄まじいですねｗ
これ最初食べる時気をつけないと確実にネギこぼれますf^^;
ではまずは麺から。
細麺でやや平打ちのもの。
適度に固さを残しており、適度にもっちり感もありでなかなかです。
続いてつけ汁に浸して頂きます。
高粘度の豚骨スープがしっかりまとわりついて非常にウマー！
豚臭さは気になるほどではなく、しっかり旨みが抽出されたスープですね。塩分は思ったほど強くないです。
ただ若干重めかな？という感じはします。そこでネギが良い仕事してくれますね−。
このたっぷりのネギが良い感じに油っぽさを中和してくれます。これはネギトッピング有ると無しとだとだいぶ印象の変わる一杯でしょう。

チャーシューは厚切りのものが追加で3枚に、つけ汁内に1枚。
つけ汁内の物は暖まって脂身も柔らかくなって旨いですが、追加の方は常温なので､早めにつけ汁に浸して熱を与えといた方が良いですね。

博多ラーメンの魅力をつけ麺で表現するのって難しいと思ってたんですが、こちらの一杯で印象変わりましたね。
いつかお店の方にも訪れてみたいと思います。