９月７日１８時５０分訪問(^O^)／
入店すると店内は約５割の入り。
さすがに地元の人気店ですね(^^)v
常に新しいお客さんが入店してきます。
厨房は四方をカウンターに囲まれた作りでラーメン屋さんとしては変わった作りですが、炉端焼きの店だとこんな感じの店、どこかにありましたね(^^ゞ
席に座り口頭にて「ラーメン（６００円）と餃子（３５０円）」を注文。
多くのお客さんが餃子は注文しています。
餃子が有名な店ですからね(^^)v
しばらくすると注文の品が到着(^O^)／
醤油ラーメンですがマー油が浮いていますね(・・?
マー油といえば熊本ラーメンのような白濁トンコツラーメンでは見かけますが、醤油ラーメンではどうでしょうか？
まずは写メを撮ってから、スープから飲んでみます。
鶏ガラスープですが醤油ダレが少し強いですね。
餃子と一緒に食べるとちょうど良い感じですが(^^ゞ
スープのコクはあまり強くはありません。マー油もあまり強く無くさほど効果が上がっているとは思えないんですが(^_^;)
麺は平打ち麺ですがもう少しモチっとした感じがあるといいと思います。まあ、スープには合っているとは思います。
具はチャーシュー、モヤシ、煮玉子1/4ですがチャーシューは小さいし、旨みに欠けます(T_T)
モヤシもこのラーメンに必要あるのかな(・・?という感じなんですが。
これで６００円というのは何かコストパフォーマンスが悪い気がしますね(^^ゞ