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680円。2012/8/25(土)、11:30過ぎ訪問。大会出席のため、神奈川からはるばる幕張へ。野菜増しは有料とのこと。化調増しなんて恐ろしいものもある。 卓上カレースパイス、ラー油、胡椒、酢、醤油、パンチ汁(ラーメンダレ)。ニンニク、背脂増し、麺硬で注文。醤油が前面に出ていて、豚骨はあまり感じられない。予想に反してサラサラのさっぱりめ。うまいが、コクが薄いので、卓上のパンチ汁を投入。パンチ汁は醤油の他に色々と入っていそうで、投入するとコクと独特の風味が出る。中太縮れ麺はコシがしっかりあってうまい。ニンニクはけっこう盛りがよい。野菜はキャベツ少なめ。モヤシはちょい生だが、天地返しで問題なし。チャーシューは厚め一枚、ブロック2コ。味は同じで薄め。脂はのっていない。背脂が真っ白のゼラチン状で綺麗。スープには溶けにくく、野菜と一緒に食う感じ。もうちょい豚骨が効いているほうが自分は好みだが、腹一杯堪能。スープは少ししか飲めず。
no
firemen
ホワイトファング
汐留次郎
はるいち（不活性化）
野菜増しは有料とのこと。化調増しなんて恐ろしいものもある。
卓上カレースパイス、ラー油、胡椒、酢、醤油、パンチ汁(ラーメンダレ)。
ニンニク、背脂増し、麺硬で注文。
醤油が前面に出ていて、豚骨はあまり感じられない。予想に反してサラサラのさっぱりめ。
うまいが、コクが薄いので、卓上のパンチ汁を投入。
パンチ汁は醤油の他に色々と入っていそうで、投入するとコクと独特の風味が出る。
中太縮れ麺はコシがしっかりあってうまい。
ニンニクはけっこう盛りがよい。
野菜はキャベツ少なめ。モヤシはちょい生だが、天地返しで問題なし。
チャーシューは厚め一枚、ブロック2コ。味は同じで薄め。脂はのっていない。
背脂が真っ白のゼラチン状で綺麗。スープには溶けにくく、野菜と一緒に食う感じ。
もうちょい豚骨が効いているほうが自分は好みだが、腹一杯堪能。
スープは少ししか飲めず。