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2012/9/3訪問夏期限定メニューもそろそろ終わりそうな気がしていたので1軒目に引き続き訪問。今回は前回気になっていたざる中華を注文。つけ汁は節で出汁を取った感じのサッパリしていてシンプルな味わい。麺は通常とは異なりさぬきの夢を使用した細麺。茹で加減と水の締めがちょうどイイ感じになっており、麺のコシとツルツル感が美味しい。チャーシュー、メンマ、海苔が麺を邪魔せず、いいアクセントになりながら頂くことができました。限定が終わるまでにもう一度行きたいです。
一日三食ラーメン
№61
ぽん太郎
ぬれいえふ
エイザンチョウ
MAKEJI(味薄めで)
夏期限定メニューもそろそろ終わりそうな気がしていたので1軒目に引き続き訪問。
今回は前回気になっていたざる中華を注文。
つけ汁は節で出汁を取った感じのサッパリしていてシンプルな味わい。
麺は通常とは異なりさぬきの夢を使用した細麺。茹で加減と水の締めがちょうどイイ感じになっており、麺のコシとツルツル感が美味しい。
チャーシュー、メンマ、海苔が麺を邪魔せず、いいアクセントになりながら頂くことができました。
限定が終わるまでにもう一度行きたいです。