あかいら！信濃神麺 烈士洵名 長野店の他のレビュー
83点
75点
78点
80点
80点
かしわ
sdfgjknpaernj
深き者
⚽️チェケ☠️♏️
かわさん
コメント
こんばんは。
岡村？岡本？岡元？
何れが正しいのでしょうか？
せめて店舗情報のメニューには正しいのをお願いします！！ｗ
きたはっさく | 2012年9月1日 00:11ネ兄2,200採点
ついこないだ2,000採点を達成されて「すげぇ～！」と思っていたら、
もう2,200採点ですか！？
相変わらずのハイペース、サスガです！ｗ
しかも、節目を長野で飾るとは、ニクイですｗｗ
おさっても | 2012年9月1日 01:00あかいら！様おはようございます。
2200採点お疲れ様です。本当に早い通過ですね。
こちらのお店でＪ系のイメージはありませんが、本店だからですかね？
信濃神麺 烈士洵名 でも提供していたら食べてみたいですね。
ともあれ、これからもリーディングレポート楽しみにしています。
azteca | 2012年9月1日 08:00こんにちは。
祝・２２００採点 おめでとうございます＆お疲れ様です。
いつも区切りを迎える度にあかいら！さんは凄いな～と思います。
ここまで来たら、ＲＤＢ１位を目指して頑張って下さい。
自分もサボらないでボチボチやっていきま～す。
ayashi | 2012年9月1日 09:212200採点、おめでとうございます。
ようやく私は半年かけて50採点にたどり着きました。このペースで2200採点にたどり着くにはあと20年以上を要するのかと思うと、あかいら！さんの偉大さに気付きます。
これからもド変態レポ、楽しみにしております。
人類兼麺類 | 2012年9月1日 10:08祝2200採点！継続は力ですね。
今後もユニークなｗレビューを楽しみにしております！
そして、禁煙・喫煙席のクダリで思い出しました。僕コレ食った！ｗ
（って、こっちにレビュー残ってましたね。すっかり忘れてた＆しかも低採点ｗｗｗ）
僕はここと、松本の凌駕IDEAってお店のインスパイアも食べたのですが、この2店を食べた感想としてはやっぱり「間違って伝わってる」と思いますねぇ。。。中国のネズミーランド的な。。
でも、ある意味それも地方らしさなのかな？今後も変なインスパイアを探して地方で地雷を踏んでしまうような気がしますね。あかいら！さんも僕も。。ｗ
タム6000 | 2012年9月1日 21:12こんにちは。
2200採点ですか！ お疲れ様です。
で、「岡村」が正解で宜しいでしょうか。。。
二郎が間違って伝わっているのか、、、
あるいは、この地の嗜好に合わせた修正が為されているのか、、、、
そのあたりはご当地の受け止め方次第でしょうね。
インド人が怒ってますよ。
「ニポンのカレーは間違っている！」と。
hima | 2012年9月2日 06:57きたはっさくさん、まいどです！
> 何れが正しいのでしょうか？
岡本太郎だったかも知れませんｗ
きたはっさくさんを嘘つきにしないために、レポートは直さないでおきますｗ
> せめて店舗情報のメニューには正しいのをお願いします！！ｗ
店舗情報のメニューは、自分が書いたものではないので正しいかと思われます（爆）
あかいら！ | 2012年9月2日 07:58おさってもさん、まいどです！
> ネ兄2,200採点
あざーっす！恐縮です。
> 相変わらずのハイペース、サスガです！ｗ
> しかも、節目を長野で飾るとは、ニクイですｗｗ
今回は完璧に意識しておりませんでした（汗）
レポートあげたら、2,200レポートのコメントが運営から来て初めて知りましたｗ
今後ともよろしくお願いします！
あかいら！ | 2012年9月2日 08:01aztecaさん、まいどです！
> 2200採点お疲れ様です。本当に早い通過ですね。
あざーっす！恐縮です。
> こちらのお店でＪ系のイメージはありませんが、本店だからですかね？
> 信濃神麺 烈士洵名 でも提供していたら食べてみたいですね。
自分は少ない予習で伺って来ました。
そしたら都内にも結構支店あるんですね。
そちらも行ってみないと！
> ともあれ、これからもリーディングレポート楽しみにしています。
今後ともよろしくお願いします！
あかいら！ | 2012年9月2日 08:03ayashiさん、まいどです！
> 祝・２２００採点 おめでとうございます＆お疲れ様です。
あざーっす！恐縮です。
> ここまで来たら、ＲＤＢ１位を目指して頑張って下さい。
イヤイヤ、ズーッとアングラで頑張ります（汗）
> 自分もサボらないでボチボチやっていきま～す。
今後ともよろしくお願いします！
あかいら！ | 2012年9月2日 08:04人類兼麺類さん、まいどです！
> 2200採点、おめでとうございます。
あざーっす！恐縮です。
> ようやく私は半年かけて50採点にたどり着きました。このペースで2200採点にたどり着くにはあと20年以上を要するのかと思うと、あかいら！さんの偉大さに気付きます。
イヤイヤ、食べている麺量と、二郎愛には敵いませんｗ
まぁ、そこはお任せでｗ
> これからもド変態レポ、楽しみにしております。
今後ともド変態よろしくお願いします！
あかいら！ | 2012年9月2日 08:07タム6000さん、まいどです！
> 祝2200採点！継続は力ですね。
あざーっす！恐縮です。
> 今後もユニークなｗレビューを楽しみにしております！
そうそう、ユニークであって、ド変態じゃないですよねｗ
> そして、禁煙・喫煙席のクダリで思い出しました。僕コレ食った！ｗ
> （って、こっちにレビュー残ってましたね。すっかり忘れてた＆しかも低採点ｗｗｗ）
はい、こんなトコロにまで来ているタム6000さんに脱帽です。
って、自分も伺っているんですけどねｗ
> でも、ある意味それも地方らしさなのかな？今後も変なインスパイアを探して地方で地雷を踏んでしまうような気がしますね。あかいら！さんも僕も。。ｗ
そうそう、それが定めと受け止めましょうｗ
今後ともよろしくお願いします！
あかいら！ | 2012年9月2日 08:10himaさん、まいどです！
> 2200採点ですか！ お疲れ様です。
あざーっす！恐縮です。
> で、「岡村」が正解で宜しいでしょうか。。。
> 二郎が間違って伝わっているのか、、、
まぁ、そう言う意味では、どっちでも良いかと...
Ｊインスパイアと言う分類で言えば、インスパイアされた方の受け止め方次第ですしｗ
その感性までは計り知ることはできませんからｗ
> インド人が怒ってますよ。
> 「ニポンのカレーは間違っている！」と。
イヤイヤ、インド人も諦めてますよ。
うどんに入ったり、スパゲティに掛けたり、かき氷の上に乗った日にはｗ
今後ともよろしくお願いします！
あかいら！ | 2012年9月2日 08:13あかいら！さん こんにちは！
祝 ２２００採点 おめでとうございます！
凄すぎですね～ こんなに食べてもまだ、食べてないラーメンがいっぱいあるんですものね～
これからも、美味しいラーメンを紹介してくださいね！
ヨコべー | 2012年9月2日 12:36
長野県は密かにＪインスパイア王国。と言うことで、折角長野へ来たんですからＪインスパイア行っとかないと！（まぁ、基本何処行っても、先ずはＪインスパイア探してますがｗ）と言うことで、本日は北長野駅からほど近いコチラ「信濃神麺 烈士洵名 長野店」へ伺って参りました。
お店はファミレスの様な作り、入って右側が喫煙席、左側が禁煙駅。お店に入ると直ぐに、「おタバコ吸われますか？」と、正にファミレス的なコールとなります。そこそこ広いお店ですが、厨房に男性店員さん１人、ホールに女性店員さん１人と、なかなかお手すきな状況です。まぁ、時間的に閑散期なタイミングですが。
カウンターに座り「岡元二郎下さい。」と告げると「二郎一丁！」と、決して本家では聞けないコールでオーダーが通りますｗ こちらのお店、麺増しはもちろん、野菜増しも有料となっているので、トッピングの有無については、何もコールがありませんでした。まぁ、そもそもデフォで頂くつもりだったので、ノープロブレムですが。
ちなみに、「長野Ｊインスパイア行脚！（その１）」で頂いた気むずかし家さんとコチラのお店は系列店になります。故に共通するメニューも多いですが、微妙な違いも見られます。コチラのお店には濃厚鶏白湯系列のメニューはありませんが、あちらには無い濃厚味噌なるメニューがあります。
さて「岡元二郎」が女性店員さんにより配膳されます。ここからは「きむ二郎ｖｓ岡本二郎」と言う形式でレポートさせて頂きます。
「きむ二郎ｖｓ岡本二郎」
どんぶり： マイクロどんぶり ｖｓ 白朝顔ドンブリ
スープ： 豚骨醤油＋魚介 ｖｓ 醤油
麺： 中太エッヂストレート ｖｓ 中太黄色丸ストレート
野菜： モヤ率９０％ ｖｓ モヤ率９０％
チャーシュー： カエシ付けチャー ｖｓ ノーマルチャー
ニンニク： すりおろしタイプ ｖｓ 粗挽きタイプ
＜どんぶり： マイクロどんぶり ｖｓ 白朝顔ドンブリ＞
岡元二郎は、朝顔型の底が狭く鋭角な逆クロソイド曲線を描いた真っ白いドンブリに入れられて配膳されて参ります。故に見るからにスープは少なめです。広がったドンブリのエッジに、いくらでも野菜が増せる期待感はありますが、野菜増しは有料なのでスルーです。厨房には「ドンブリ割り過ぎ！」と言う注書きがある通り、割りともろいドンブリなのかもしれませんｗ
きむ二郎のドンブリは、うどんのドンブリの様にマイクロで、出てきた瞬間にちょっと落胆してしまいます。それでも、野菜、麺ともに圧縮して入れられているので、ボリューム感はそれなりにあります。
＜スープ： 豚骨醤油＋魚介 ｖｓ 醤油＞
岡本二郎は、ほぼ醤油と言う見栄え。もちろんスープのベースに豚骨フレーバーも感じますが、豚骨醤油と言う分類とはちょっと違うかな？と言う感じ。カエシが立った醤二郎系のＪインスパイアと言った感じでしょうか。背脂もそれなりに入っているので、それなりのコクもありますが、あっさりめのスープです。
きむ二郎は、豚骨醤油＋アルファ微妙に魚介と言う感じで、Ｊインスパイアを装っておりますが、何か違和感を感じます。山岸御大と一緒に写っている写真がお店に飾られていたのも、その迷いを表しているのかも知れませんｗ
＜麺： 中太エッヂストレート ｖｓ 中太黄色丸ストレート＞
岡元二郎は、中太ストレートで丸い断面の黄色味が強い麺。モチモチっとした食感で、Ｊインスパのゴワゴワワシワシ感とは異なります。それでも反芻が必要なので、満腹感はそれなりにあります。
対してきむ二郎は、エッヂのある中太ストレート麺。こちらもコシがあって、満腹中枢を刺激するタイプながら、Ｊインスパイアとは異なるフレーバーです。でも、きむ二郎の方が小麦感あったかと思われます。
＜野菜： モヤ率９０％ ｖｓ モヤ率９０％＞
盛りの違いから、岡村二郎の方が野菜多めに見えます。モヤ率９０％の野菜は、シャキ感の残る茹で上がり悪くない感じです。
きむ二郎は、野菜がテボで圧縮されているので、見た目以上にボリュームが多いです。モヤ率については同様に９０％。まぁ、茹での浅いキャベツはそんなに入ってなくてもイイかも知れませんがｗ
＜チャーシュー： カエシ付けチャー ｖｓ ノーマルチャー＞
豚はどちらも豚バラ薄切りチャーシューで、粗挽き胡椒が掛けられております。ただきむ二郎はカエシが掛けられて出てくるので味付けチャーシューと言う感じ。岡本二郎はそのままのチャーシューなので、スープに浸して、トロトロにして頂けばイイ塩梅です。
＜ニンニク： すりおろしタイプ ｖｓ 粗挽きタイプ＞
ニンニクは、気持ち岡元二郎の方が粗挽きだったかな？と思ったのですが、案外どちらも変わらないかな？と言う感じです。量についてもどちらも大さじ１杯と言う感じです。
個人的な嗜好から岡本二郎の醤二郎なスープに軍配が上がります。きむ二郎の方がスープに雑味を感じる分、醤二郎がイイかなぁと言う感じ。また盛り付けについても、小さなドンブリに圧縮盛りは食べにくいので、岡元二郎に軍配です。お店のおネエさんについては... どちらも琴線に触れるものはありませんでした。あくまでも個人的な感想ですｗ ご馳走様でした！
２杯頂いただけですが、ここまでの長野Ｊインスアパイアの感想としましては、ちょっと間違って伝わているものがあるかも... と、ちょっと寂しさは否めません... コチラですかね？＞タム6000さんｗ