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コメント
どうも、こんばんはです。
肉が入ってないんですか。それは残念です^^;
漬けニンニクも、イマイチ活かされてない感じでしょうか。
まあ食べやすそうではありますね。
ところで、つきさんの閉店は残念ですよね。新店舗に期待が膨らみますよ^^
長野せーは | 2012年8月31日 00:11っていうか、そういえばこの白は上田店で結構前に食べました。
確かにマイルドな仕上がりでしたね。
でも、その時は漬けニンニクが入ってませんでした^^;
長野せーは | 2012年8月31日 00:18長野せーはさん、続けてのコメントありがとうございます。
肉の無い二郎系は初めてでした。やっぱ二郎は肉と野菜とニンニクでしょう。
ニンニク漬けは変わっていて良かったんですがね。
つきさん後の新店、人気が落ち着いたら伺ってみたいと思います、、、
チャーチル・クロコダイル | 2012年8月31日 22:15どーもー。
奥さんニンニク作戦はこれっだったんですね。
確かにこれで文句は言えなくなるわなぁ~。
平和になってなによりです。(笑)
5656 (活動超停滞中) | 2012年9月1日 09:015656さん、コメントありがとうございます。
自分だってニンニク好きなクセに、人が食うとブツクサうるさいんだよねー。
流石にこの日は、なんも言わずにおとなしかったわ、、、
チャーチル・クロコダイル | 2012年9月1日 23:05

チャーチル・クロコダイル
みそメンマ生卵



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目当ての「あずさ川らあめん つき」に到着も、なんと閉店、とゆーか、「新店改装で9月中旬まで休み」の張り紙。そんじゃ、てんで近くのこちらに向かいます。19:40着、先客0、あれれっと思うも、後から結局9名の来客ありました。店内は相変わらずキレイです。
テーブル席で、私はいつもの‘つけそば’にしようとすると、前回とメニューが若干変わっており、珍しそうな表題が目にとまります。どうやら「二郎さんのゆいが風」と言う事なのでこれを大盛りで、ヨメは普通、娘1号は‘白豚骨醤油’2号は‘和風濃厚中華そば’を注文。かわいいおねーさんから「白郎はニンニク入りますが?」の案内に「入れて下さい、(ヨメに)お前も疲れてんなら食え!」とヨメのも入れてもらいます。待つ事8分、着丼。
ビジュアルは、キャベツ、モヤシ、アブラ、珍しい醤油漬けの刻みニンニクが、背脂の浮いたスープに乗ってます。おやおや、肉は見当たりませんね、これはちょっと寂しいですよ、、、
スープから。いわゆる二郎系模倣の豚骨醤油ですが、ややあっさり目。良く言えば、飲みやすい部類に入るかも。ニンニクも生では無いので強烈な押しはありません。背油はほどほどあるので、マイルドな印象のスープです。
麺は強めのよじれのある太麺。乱切り麺風で太さもまちまち、そしてとてもモチモチとしている。これがよじれと相まり、独特の食感あります。口内の麺の跳ねまわりが楽しめる、これはなかなか良いですね、美味いです。
具のキャベツとモヤシはまずまずの量ながら、何といっても肉が無いのがやはり寂しい。二郎インスパならば、肉は必須だじー。アブラは甘くて美味いもの。醤油漬けの刻みニンニクは量は少ないものの、趣向が変わっていて面白い。でも、重ね重ね、肉がね、欲しいね、、、
と、言う事で、麺は美味いが、ちょっと残念な印象。1号、2号のスープを味見したけど、特に‘和風濃厚中華そば’は魚介が強めに効いており、かなり美味かった。しかしここでの最大の収穫は、ヨメにもニンニクを食わせた事。これで今夜はブツブツ言わせねェ、、、