富山に帰ってきました～。
今日は、「ちびっこ消防まつり」と太閤山ランドのプールをちらつかせて、休日パパさんを演出しつつ子供を外に連れ出し、堂々とラー食を敢行するという意気込みで外出しましたよ～。
消防まつりは思いのほか楽しかったですよ～。富山県広域消防センターを後にして向かった先は、射水市の太閤山ランドのプールです～。造波プールや流れるプールで散々楽しんで、たっぷり17時まで遊び倒しましたよ～。明日の日焼け跡が心配です～。
…ってことで、帰りの道すがらラー食を敢行いたします。訪れたのはこちら、「伝心」さんです。表題に掲げた「ぶりらーめん」が気になって仕方がなかったんです～。
長男と次男は、普通の豚骨ラーメン「伝白」を注文。細麺のため大盛の設定はなく、「替え玉で対応します～。」とのことで、まずは普通盛りを注文。私も普通盛りの「ぶりらーめん」です。うかつにもクーポン券を忘れてきてしまいましたが、トッピング煮卵クーポンなので被害は少ない？
ちょっと中途半端な時間帯（17時30分開店で45分ごろ）のため、店主さん一人で対応のようでタイムマネジメントがいまいちかな？18時頃にはバイトっぽい女子ちゃんが到着したようで2名体制でした。
前客1組ながら10数分で着丼です。先ずは私のぶりらーめん、次いで子等の伝白です。
とりあえず、ぶりらーめんのレビューから。一口すすって魚介系だな～というスープは、ぶりカマからに出したスープとのことです。会計時に確認した情報によると、昆布、サバ、カツオなどの出汁が追加されているようですよ。
麺は九州系らーめんでおなじみの細麺です。麺と麺の間にスープを吸い込んで、「ふつう」加減の茹で加減ながらプチッとした歯応えが残る麺がとっても美味しいですよ～。
具材は、ぶりの切り身、大根の細切り、ネギ、糸唐辛子、海苔です。
ぶりの切り身はたっぷりと胡椒？が振りかけてありますが、辛い感じはなく非常によくスープになじみます。大根は歯ごたえ良く、若干オイリーなスープを良く中和してくれますよ。ネギは九条ネギのような味わいがありますがどうなんでしょう？会計時に聞くのを忘れてしまったので、「っぽい」ってことしか言えませんね～。唐辛子や海苔は特筆ないですね。
とっても美味しかったです。若干オイリーなスープと醤油系のコク。魚介の風味が相まったとっても美味しいらメーンでしたよ～。

子等の伝白は、九州で食べてきたものからすると豚骨が薄いかな？ってかんじで、代わりに白醤油？と思われる塩気・風味が強かった感じです。長男は満足げに食べてましたよ～。

点数は、ぶり～のみです。
ご馳走様でした～。