此方を訪れた1週間前、ラーメン山岡家 さいたま丸ヶ崎店で美味しい「とんこつ塩麹つけ麺」を頂いたので、別のチェーン店でも同じ味で提供しているのか知りたくなり、立ち寄りました。　　　　
店舗前の駐車場に車を停めて入店し、券売機の前に立って見てみると・・・・≪ヘタ打った！≫
つけ麺夏祭り期間限定商品のため目的のメニュー提供は終了し、代わりに「生姜香る肉つけ麺」の文字が。　　
それではと代わりの首題メニューのボタンをタッチして、席に座ります。　　　　
そして、店員さんへその食券を手渡し。

それから待つ事、約20分。
私のつけ麺が割スープを伴って到着したので、先ずは麺を1～2本箸で摘んで其のまま頂いてみます。
黄色みを帯びた麺は、平型の中太でチョイ硬の茹で加減です。
次に、つけ汁をレンゲで掬い啜ってみると少し塩気が強く感じますが、ラーメンのスープでないので此の位の塩加減でも良いかも知れません。　　
そして、麺をつけ汁に浸して頂いてみると直接飲んだ時の塩気は余り感じません。　　
つけ汁の絡みが弱いようですね。　　　　　　　
又、此方のメニュー名に記されている「生姜の香り」が残念ながら殆んど感じませんでした。
生姜の風味が、ベースの豚骨に押されて仕舞っているのでしょうね。　　　
具材は、麺の上に２つに切り分けられた味玉・糸唐辛子・キャベツ・刻みネギとつけ汁の中に豚肉・刻みネギで、味玉は塩が振って有るのかと思われるほど味が付いていますが、茹でキャベツは味は付いていないため箸休めとして頂きました。　　　
尚、麺を食べる時につけ汁に入っている刻みネギや豚肉を一緒に口へ入れると具材に着いた味が伝わり、美味しく麺を頂く事が出来ました。　　　　

麺とスープの相性が今一の様ですが、夫々単品で見ると悪くはない一杯でした。　　　　
ご馳走様でした。