【提供は終了しております】　夜営業主体のお店はなかなか酔ることが出来ないのだ。

８月某日　１０：４５頃　訪問
the_sphereさんから情報を入手。３日間の限定！美味しそうなメニュー名。ただ勝浦式担々麺って未食(^_^;)　予習をしてもあまり想像がつかない。というよりも、さんこまの麺を久しぶりに堪能しますか！というノリで向かうことにしよう！練馬の自宅を出発。環七をチャリで南下し、お店到着したのが開店１５分前。


先客３　メルマガ配信の限定。しかしメルマガ登録していないため、購入方法が分からず。限定食券はあるのか？the_sphereさんにメールするもなかなか返信がない（かなり焦る！）先頭に並んでいる方が「限定・・・」「５０円・・・」という会話が聞こえてくる。

目はスマホだが、耳を研ぎ澄まして聞く！！しかしあまり聞こえない・・・ｏｒｚ　注文方法が何となく分かるが理解度６５％程度。開店直前！未だthe_sphereさんから返信なし。勇気を振り絞って先頭の方に聞こう、とも思った直後に開店。先頭の方達を凝視！小の食券購入。食券を手渡す際に「担々麺で」とコール＆現金手渡ししていた！ラッキーである（そしてホッとするｗ）

同じように食券購入＆５０円手渡しの「担々麺　麺少なめで」とコール、着席ｗｗｗ　続々と後続の方々が入店。注文方法でかなり焦っていたので、周りが全く見えていなかったことに気付く。全て普通のニンニクは少なめでお願いする。提供は１０分後。

第一印象は大人しめ。まぁ、あの麺が見えない状態であるからと推測。スープはドス黒い赤色（悪い表現でスイマセン・・・）野菜の盛りはなかなか。食べきれるのか？ちょっと心配(^_^;)　ニンニクはコール通りに少なめ！

まずはスープから・・・見た目の印象より辛くない。少々物足りなさも感じる。辛いのが好きな方は物足りないレベルかもしれない。そしてメニュー名である担々・・・と云われると胡麻も使用していないと感じる。まぁ、さんこま風にアレンジした！と良い方に解釈しよう。スープの動物系が若干弱い？と思えるのは煮干しを使用している関係か？暴力的なスープはなりを潜めている。

麺はさすが！の一言。久しぶりのご対麺に少々ビビるレベルである(^_^;)　若干仕様を変更しているのだろうか？常連ではないので判別不能ではあるが、記憶を頼りに判別すると“変わらない”と云える。歯応えはそれ相応で、麺と格闘している！と思える。この麺にラー油の辛味がマッチする。野菜も同様である。

生姜がスープのアクセントになっており、刻みタマネギは食感をプラスしている。トータルで意外にも（失礼だが）考え抜かれた一杯。ニンニクのトッピングは不要と思われる。デフォよりもスルスルイケる！結構好きかもしれない！と思っているうちに固形物を完食。あっという間の出来事。多分、Ｊ系では最速ではないか？と思える。これは通常メニューにあってもイイのでは？

丼を高台に上げて御馳走様！後客のほとんどが限定を注文。これは美味しいよ！と心で呟きながら退店。チャリにまたがり転がしているとメール着信。遅いですよぉ～the_sphereさん！でもこの情報が無かったら食べられなかった一杯ですから「ありがとうございました！」（メルマガは登録しちゃいましたよｗ）
またシャッターして豚の塊をいただきに来ようかとｗ　
参照：http://ramendb.supleks.jp/review/299933.html

御馳走様でした。
80点～89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。

※デフォを食べたいのだが、基本的に夜ラーはしないので無理なお店の一つである。そう、土曜日の昼営業を狙うしか方法がないのは痛いのだ・・・。