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「冷やし中華」@千里眼の写真680円也 (夏季限定、野菜ニンニクカラメ辛揚げ)
2回目の訪問、20時過ぎの入店。中待ち2名に接続。
世間は“お盆ウィーク”ですが、私は“ニンニクウィーク”ww
2人待ちでストレスなく着席できました♪が、退店時には外に10名ほどの列が!ラッキーw

カラメにより野菜にまで施されたタレ、ゴマダレにラーメンのカエシを合わせたモノでしょうかね~。
マイルドな胡麻風味にキレのある醤油味、コレがとにかく美味しいです!!
後述の野菜や麺も素晴らしいですが、このタレが非常に大きな役割を担っていますね。

野菜は大根・人参・水菜・キュウリ・紫キャベツ・プチトマトという構成。うん、サラダですなw
麺は極太平打ちのややウェーブ。しっかり〆られてヒンヤリ、ゴワボキでコシのある凶暴な麺です。アゴが嬉しい悲鳴をあげますw
この両者とゴマダレの相性も非常に高く、ラーメン(まぜそば)としても違和感なく頂くコトができました。

お肉はブタさんではなくトリさんwヒンヤリ冷されており、柚子でしょうか??柑橘な風味の清涼効果が感じられます。
ニンニクを途中で混ぜ合わせると、お約束のジャンクさ!デフォと数々仕様が違いながらも、しっかりと効果を発揮しています。
辛揚げはサクサクとした食感がナイスなアクセントでしたよ~♪あまり辛さを意識しなかったのでヨカッタですw

ごちそうさまでした。Jのジャンク感を保ちながらサッパリ感もあって、「夏が来~れば思い出すぅ~♪」な1杯になりそうです。
相反するような要素を成立させているのが素晴らしい!そして野菜やタレ、〆など手間が掛かっているのにラーメンと同額のCPは秀逸!
いやぁ、コレは夏になったら毎年行っちゃうなぁ。ってか、今季中にもまだ食べたいしww

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どもです!

これ旨いですねぇ~って
今年はまだ食べてないんですがw
優先度あげて、いかないとっ(^^)

YMK | 2012年8月14日 15:12

どもー。

>コレは夏になったら毎年行っちゃうなぁ。ってか、今季中にもまだ食べたいし
御意!
近ければ,この夏5回ぐらい食べますwww

Ra.Ibasen | 2012年8月14日 16:06

こんにちは。

ジャンキーにもヘルシーにも見える不思議な一杯。
うむむ、やっぱりヘルシーではありませんね。
でも、旨そうです。食べたい!!

きたはっさく | 2012年8月14日 16:47

どーもでっす!
ニンニクウィーク開催中だったんすね~^^
大宮行きたい~、シツコイ~^^;

FUMiRO | 2012年8月14日 17:20

お!初冷やしっすか!
コレ旨いですよね〜。ゴマダレ系冷やし中華をJ風に力強くした名アレンジだと思います。
というか、上に載ってる大根サラダ+辛揚げとかでツマミで出てきても全然アリなクオリティかもw
あぁ、夏の間にもう一回食べに行こうかなぁ。。

タム6000 | 2012年8月14日 17:34

こんにちは~!

コレは是非とも食べたい商品ですね~~~!
王子殿の点数も高い!此方は普通のラーメン旨いですからね~!^^
胡麻ダレに醤油のカエシが利いたスープっていうのに先ず食指が動きます。
9月いっぱいまで販売してると良いんですがね。。。^^;

4門 | 2012年8月14日 19:04

こんばんは~

僕も食べてきました!
キュウリは克服出来ませんでしたが。。

どもです。
冷やし中華は物凄い野菜の山ですね~。
Jでさっぱりって稀有ですね~。

朴さん | 2012年8月14日 19:29

どもです!
おぉ!この様なメニューもあるんですね!
これなら行けるかも!?
考え中w

King Tetsu(なの?) | 2012年8月15日 08:13

ラーメン王子さん  こんにちは!

>いやぁ、コレは夏になったら毎年行っちゃうなぁ。ってか、今季中にもまだ食べたいしww

みんな高評価だな~ 自分も今年は「食べねば!!」

ヨコべー | 2012年8月15日 10:04

まいど。
これ去年食べましたよ。
美味いですね~。
食べたくなってきた。

したん | 2012年8月15日 12:58

どうもです!!
流石厳しいお方は大絶賛なのに90点逝かず…
私ならばきっと100点越えしちゃいますね(笑)

| 2012年8月15日 22:34

こんばんは。

うわ、噂の冷やし中華だ!
僕も狙ってるんですよ、コレ。(^^)
8月も半分終わってしまったので、そろそろ焦りを感じつつありますw

おさっても | 2012年8月15日 23:52