風呂上がりの一杯～～(^^)/~~~

久しぶりにチャンス到来～
確認メールを入れてオッケーとのことだったので
満天の湯でひとっ風呂浴びてからの訪問です～

17：40到着～先客0～1人？客なのか関係者なのか・・・
後続1人。ちょいと寂しい様相～店主に女性（誰やろ・・・奥さま？）の2人体制～

券売機にて限定ボタンがあるのを知らず適当な1000円ボタンをプッシュして
無化調と記入してplease～

左奥カウンターに腰掛けるや否やＭｒ.ＪＫにマシンガンの如くからかわれ、かわすのに必死なﾎﾞｸ・・・
話をそらそうと有名店の復活の話をしたのが運のつき・・・
あわわわっっ・・・火が付いてしまったｗ

待つこと・・・どのくらい待ったのか忘れてもうたｗ　着ら～です。
先ずはスープからいただきます。
アッツアッツなスーパー濃厚ドロリンチョスープはつけ麺でもイケそうなくらいに濃厚で
ベースの豚骨魚介の後から追いかけてくるようにニボシングがやってきます。うんまいです！
久しぶりでしたがいつものようにやられた感じｗ
麺は中細位なストレートで茹で加減やや硬め良好なものです。先駆者も仰っておりますが太麺でも食べてみたいと感じます。
お肉はデカッ・・・魚粉が振りかけられ分厚い大き目なもので店主が言う通り他の店には無い迫力です。
もちろん大きさだけではなくほぐれるような柔らかさに肉の旨みも噛むたびに染みわたります。
具材はいつものように豊富でそれぞれが高い次元で機能しております。
味玉、メンマ、小松菜、葱と万能葱、水菜、ジュンサイ、ナルト、ハジカミです。
ホントに個々の食材も手を抜いていないことを改めて感じますね～

完食後残ったスープにかつを出汁を注ぎじゃこ飯を投入してじゃこ雑炊の出来上がり～
これまた絶妙なお味に変身してサックリといただきました。
こちらのスープ割用の出汁も熱々で手を抜いてないところが流石・・・

ホントにこちらの一品はオンリーワンな一品で素晴らしいものです。
拘りぬいている店主の心意気がいつも感じられますね～何気ない心遣いにもいつもやられます。

歓談中に来月のこだわりも聞かせてもらい明日常連さんの宴で先行出しするそうなのでレビューを拝見させていただき来月来襲したい・・・
できるかなぁ～
昼も限定やってほしい～のっ☆　と訴えて終了としますｗｗｗ

ご馳走様でした。