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「「2気圧煮干し蕎麦」(豚×鶏×魚三種)(ライト、無化調)」@MENYA 食い味の道有楽の写真(すでに終了しているので回想録につきあしからず!)

文月の限定をいただきに行ってみることに。
今回はライトがあったので、そちらの無課長をいただくことに。

トッピングは前回と同様なので割愛。どれもいいものである。今回は個人的にははじかみの活躍が大きかった。

スープはライトにしてあるので、豚骨の濃度は落としてある。しかし、煮干の濃度は普通よりも高くなっている。これもはまる人にははまるものであろう。

麺は今回はしっかり中細麺で提供された。その分コシなどをしっかり堪能することができてよかった。スープの強さに負けないものである。

途中で割りスープを投入。これもこれでいい役目は果たしていると思う。

濃度が前回よりは落としたとはいえ、これもなかなか濃いものであった。本当にマニアック向けというものであった。残念ながら私の嗜好にストライクというものではなかったが。次の限定も気になるものだ。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 270件

コメント

どもです!

ライトいきましたか~
やはりニボ濃度アップなんですね!!
自分は店主殿の助言で丁重にお断りしちゃいました^^;

dooope | 2012年7月29日 18:24

毎度です
腰痛もあって再チャレンジできませんでしたが、ライトも美味しそうですね。
来月は涼みに行ってみます。

もんど | 2012年7月29日 18:38

どうもです♪
素晴らしい限定ですよね。来月からの限定も体に優しいラーメンみたいですね(^.^)

幕ノ内一歩 | 2012年7月29日 20:53

どうも(^ ^)
私はこれ好きでしたー。
来月の限定が気になりますね。
しかし、毎月毎月マスター頑張るなぁ。

そうた | 2012年7月29日 22:00

 様

どうもです!
ライトだからもっとおとなしいものかと思っていましたよ!
お断りしないで食べておけばよかったかも?

じゃい(停滞中) | 2012年7月29日 23:08

もんど 様

どうもです!
コシは本当に大丈夫ですか?
気を付けてください!
来月のは必見ですね!

じゃい(停滞中) | 2012年7月29日 23:09

 様

どうもです!
申し訳ないですが、私には今回のは素晴らしいという感覚にはなれませんでした。
好みの問題ではあるにしろ、もうちょっとなあという感じがするものでしたね。
来月のは私好みのものですね。

じゃい(停滞中) | 2012年7月29日 23:11

そうた 様

どうもです!
私はちょっとというものでした(汗)
あの人の引き出しの多さには本当に感服するばかりです。

じゃい(停滞中) | 2012年7月29日 23:12

まいど。
キレイな一杯。
ここの店主も凄いですね。
相変わらず。

したん | 2012年7月30日 00:27

おはようございます~

旨かったですよ~
来月も楽しみですが
いけっかなぁwww

らーめんじじぃ | 2012年7月30日 07:01

こんにちは。

う~ん こちらで強烈なニボの一杯を食べてみたいものです。

機会がありましたら、また伺います。

Stag Beetle | 2012年7月30日 15:24

ご無沙汰~す

僕は非常に好みで3回も食べました!
ライトも食べましたがノーマルの方が好みでしたねぇ~!
確かに好みはあると思いますが、
そこまで言うほどマニアックでもないと思いますがね。。。?
しかもコレ食べてる人って本当の意味で一般人って少ないと思うしね(笑)

Liberty | 2012年7月30日 20:23

したん 様

どうもです!
確かに美しくしてきていますかね。
貴殿も食べに行ってくださいね!

じゃい(停滞中) | 2012年7月30日 22:19

らーめんじじぃ 様

どうもです!
私はあの濃さが引っ掛かってしまったようです。
来月のこそ絶対に頂かないと!

じゃい(停滞中) | 2012年7月30日 22:20

Stag Beetle 様

どうもです!
嵌る人は嵌るものでしたからね。
行くのであれば必ず事前にお店に電話連絡してくださいね!

じゃい(停滞中) | 2012年7月30日 22:34

 様

どうもです!
どうも私にはアカンものだったようです。
店主がマニアック向けといっているので、私にはそこに追いついていないということでしょうね(大汗)
まあ仰るように一般の方が大勢これを食べるとは思えないのは確かですが。

じゃい(停滞中) | 2012年7月30日 22:37

こんにちは。

こういうラーメンもあるんですね~。
いつもながら店主の創作力に驚かされます。

時間的に限定は食べれそうにないので、みなさんのレビューを見て我慢しております。

立川麺志 | 2012年7月31日 09:46

こんばんわ!
ここメッチャ行きたいんですが何だかんだで未訪問でして…。
これは終わったようですが食べてみたいです。

shun | 2012年7月31日 20:59

立川麺志 様

どうもです!
おっしゃるように店主の想像力、引き出しの多さには感服させられるばかりです。
どうやったらあれほどまでにできるのやら。
八月は昼と夜それぞれあるので、チャンスがあればどちらかいただいてみてくだされ~

じゃい(停滞中) | 2012年7月31日 21:08

shun 様

どうもです!
ここは一度は食してみてもらいたいものです。
レギュラーは濃厚系が多く、あっさり系はあまりないですが。
限定はルールを遵守していただけば納得のものであると思います。
何とかチャンスを作っていってみてください!

じゃい(停滞中) | 2012年7月31日 21:10