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「伊勢のエビやん(中盛)」@麺屋 一燈の写真★エビちゃんが、新小岩にモエちゃんww★
『麺屋 一燈』へ!

この日は予定通り、エビちゃんに会いにこちらへ!

限定定刻通り到着。開店まで暫しウェイティング~(-_-)
定刻通り開店!坂本店主の暖簾出しも、いつも通り。

そんなこんなで、マツコとデラックス10分程でハイド~ン(^O^)/

先ずは、麺のみで!!
ポク~~~~~~~~~~ッ!!
細麺ストレートで、加水低めの麺は小麦感バッチリ(^_-)-☆
ツルシコは勿論、ポク~の食感が面白い。好みは分かれるかもしれませんが。
AYUの時に似ていますが、最後の噛む食感が加わってますね。旨い!
細麺でこれって、スゲェな~な感じっす!!

スープはと言うと。
エビちゃん~~~~~、モエ~~~ww
これは、エビちゃんですね~!
もう少し鶏が強く、風味程度かと思っていたら、さすが坂本店主!中途半端はしませんね(笑)
基本は鶏??+魚介ですが、魚介がエビちゃんオンリーッて感じなので、マジスゴイ。
想像越えてるww茶濁なスープは、旨味抜群でしたね。
塩加減も丁度良く、海が遠くに見えてましたよ(笑)

具は、エビ団子・穂先メンマ・ネギ2種類・アオサ・糸唐辛子の構成。
エビちゃんは試行錯誤中の様相ですが、プリフワでまずまず!!その他はこのスープを引き立て、
高機能!!

久々の完飲しちゃいました!フィニッシュ!!

総評は、モチのロンでエビちゃん派ラーメンで、マジエビちゃん!鶏??の中にエビちゃんが、
胡坐かいてズド~ンな感じですので、甲殻好きには堪らんチン!嫌いな方は、・・・・ww
エロエロもとい!イロイロ創造性豊かな店主さんのこれ!って言う1杯を堪能致しました。。
麺の食感もオモロ-で、細麺で噛む食感がある麺って、さすがですよね~。

久しぶりに伺いましたが、そろそろ夜限定が喰いたいっす!な、今日この頃でした!!

本日も『ごちそうさまでした』

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 79件

コメント

どもです!

定期巡回乙~

ほんとっ 行けて羨ましいですよっ!(^^)

YMK | 2012年7月26日 08:20

おはようございます。
麺の食感がヤバ美味ですよね!
夜限定、自分もそろそろ♪

shun | 2012年7月26日 08:35

こんにちは。

う・う・う・羨ましいな~~
平日は並べないし、休日はラーメン断ちしてるし、、、、

ayashi | 2012年7月26日 09:46

こんちくわ~。

マジ、ウマかったわ~ これ。

でも、もう並ぶのイヤww
食べる前から、汗ダクだもんね^^;

富士山 | 2012年7月26日 09:50

どもです!
いつ間にこんな限定が・・・
エビちゃんファンなのでうらやまゆす(*_*)

King Tetsu(なの?) | 2012年7月26日 09:51

どもー

う・う・う・う・う・羨まし~~
平日は並べないから、土・日狙いなんだけど本格的な夏になり待ちが厳しいなぁ~

僕は100点が出そうです!

ユー坊 | 2012年7月26日 10:33

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


 くっそ。お主もか・・・・

  いけねーって・・・

どうもです!

もう我慢汁が限界に達しているようですな!
えびちゃんさまさまですな~

じゃい(停滞中) | 2012年7月26日 19:31

どもー。

行ったんですね~。
今度のは行こうかな~。
でも並びが……。

Ra.Ibasen | 2012年7月26日 21:46

おはようございます。

今週は並べる暇はあったけど、エビだしね~

今回はパスで。。。

Stag Beetle | 2012年7月27日 10:42

こんにちは!

うらやましー。
どの限定もいいですねー。
この伊勢海老も食べておきたい。

あんぐる亭  | 2012年7月27日 12:54