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よくこの道を通るのでオープンに気付きました。店主さんは愛想が良く、『スープが足りなかったら…」と声をかけてくれたりと、とても気の利く方でGOODです！肝心の味ですが、麺はとても好みで、スープはビックリするぐらいドロッとしてますが、いかんせん煮干系？の苦みが強すぎます…。しいて言うなら近所の「きみはん」のつけ麺ぐらいNGな苦味でした。変化させるべくテーブルの酢を入れたら、更に苦みが強調され、終盤は辛かったです。先客がスープ割の際に「ネギとチャーシュー入れていいですか？」と聞かれてたので、スープ割をネギ・チャーシュー入りでお願いしましたが、ヌルくなってるスープにネギを入れたら、スープの苦味＆ネギの辛味でメチャクチャに…。次は中華そばに挑戦してみます。
カサブランカダンデ〜
yzim
うっかり新兵衛
white-skywave
ペンギン軍曹
よくこの道を通るのでオープンに気付きました。
店主さんは愛想が良く、『スープが足りなかったら…」と声をかけてくれたりと、とても気の利く方でGOODです！
肝心の味ですが、麺はとても好みで、スープはビックリするぐらいドロッとしてますが、いかんせん煮干系？の苦みが強すぎます…。
しいて言うなら近所の「きみはん」のつけ麺ぐらいNGな苦味でした。
変化させるべくテーブルの酢を入れたら、更に苦みが強調され、終盤は辛かったです。
先客がスープ割の際に「ネギとチャーシュー入れていいですか？」と聞かれてたので、スープ割をネギ・チャーシュー入りでお願いしましたが、ヌルくなってるスープにネギを入れたら、スープの苦味＆ネギの辛味でメチャクチャに…。
次は中華そばに挑戦してみます。