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コメント
こんばんは。
此処はどのラーメンもレベルが高そうですね。
食べてみたい。。。
そういえばしばらく味噌ラーメン食べてないなー！
東京は梅雨明けしたんですか？
こっちはなんか寒いです。。。
今日は暖房つけてます（笑）
どうなってんですかこの天気・・・
酒乱 | 2012年7月20日 23:01こんばんは～
僕は初訪問でいきなりのアウェイなものを食べてしまったので、ちゃんとしたもの（?）を選択してみる必要がありそうですね。
で、店内貸切状態でしたか?
例によって、
「写真キレイに撮ってくださいね」
って言われましたか?
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年7月21日 00:35どーもです！
ここの味噌旨いっすよね～＾＾
坦々麺も旨かったしまた近々いこっとｗ
チャンタ | 2012年7月21日 01:50おさっても様おはようございます。
こちらは以前伺った事がありますが、味噌の評価が良い様ですね。
自分、味噌好きなのでとても気になります。
旨い味噌が食べたくなったらこちらを再訪してみます。
azteca | 2012年7月21日 08:25こんにちは。
イイでしょう！ ココの味噌！！
坦々麺に１点負けたのが悔しいですけれど、、
とにかくホッとしていります。。
別皿の薬味、ワタクシにはついてきましたよ。
中身は刻みネギと千切りのショウガでした。
hima | 2012年7月21日 09:31やっぱり、何気に旨いですよね、コチラのお店。
でも、旨そうな雰囲気を醸しだしていないのは、
お店の外装の雰囲気の問題か？！
それとも横文字の名前の問題か？！ｗ
あかいら！ | 2012年7月21日 13:47おぉ、担々もすごく旨そうでしたけど、味噌も良い感じですねぇ。
写真を見るとそれほど濃厚系でもなさそう？でもしっかりコクはあるみたいですね〜。麺との絡みがいいのも素晴らしい！
大田区もここまで来るとなかなか行く機会がないのですが（逆に遠征対象としては近すぎてｗ）、ここは一度食べに行ってみたいなぁ。。
タム6000 | 2012年7月21日 15:04酒乱さん
どーもです。
武蔵新田という場所がちょっと行きにくさを助長していますが、
食べてみると美味しいですよ～！
場所が良ければ、もっと流行りそうな気がします。（＾＾）
まぁ、一度食べれば、此方のポテンシャルを感じ取って、リピータも生まれると思いますが。
＞今日は暖房つけてます（笑）
マジすか！？
金曜・土曜と東京も23℃くらいで、かなり涼しいですが、福島は寒いんですね！
う～ん、何だか変な天候ですねぇ。。。
おさっても | 2012年7月21日 15:48ジャムおじちゃん（充電中...）
どーもです。
前回の坦々麺に続き、今回の味噌もかなり美味しかったですよ！
醤油や味噌も旨そうな気配がします。（＾＾）
＞「写真キレイに撮ってくださいね」って言われましたか?
いや、今回は言われませんでしたよ。
言われると思って身構えていた自分が、ちょっと恥ずかしかったですｗ
おさっても | 2012年7月21日 15:51aztecaさん
どーもです。
前回の坦々麺も良かったですが、今回の味噌もGoodでした♪
試してみて損はない味噌ラーメンだと思います！
機会があれば、是非。ｄ（＾ー＾）
おさっても | 2012年7月21日 16:13himaさん
どーもです。
himaさんにご紹介いただいた味噌ラーメン、旨かったっす！
良い情報を提供いただき、アリガトでした。<(_ _)>
＞別皿の薬味、ワタクシにはついてきましたよ
あ、そーなんですね。
でも、ネギとタマネギの違いはあれ、前からあったんだですね～。
おさっても | 2012年7月21日 16:20あかいら！さん
どーもです。
此方はその存在を知ってから実際に食べるまで、えらい時間がかかりました。（＾＾）
もっと早くに食べておけば良かったです♪
RDBで取り上げられる機会が増えれば、旨そうな雰囲気も出てくるんじゃないですかね？ｗ
おさっても | 2012年7月21日 16:28タム6000さん
どーもです。
そーですね、濃厚系ではなく、サラッといただけるカンジです。
旨みたっぷりだし麺との絡みも良いので、美味しいですよ～♪
タム6000さんのエリアからだと、微妙に行きにくいですよね。
でも、一度は食べてみて損はないクオリティだと思うので、是非！
＞逆に遠征対象としては近すぎてｗ
コレ↑超ワカリマスｗ
おさっても | 2012年7月21日 16:36こんにちは^^ 一ヶ月前位にこちらで頂きましたが、味噌味は野菜の旨味も感じられて美味しかったです^^ 担々麺もあったので頂きましたが、独特な辛味もあってこちらも、、、美味しかったです^^
RamenNoodleSoup | 2012年7月22日 11:01さん
どーもです。
味噌も担々麺も美味しいですよね～。（＾＾）
実は、今回は味噌狙いで訪問したんですが、担々麺の誘惑に負けそうになりましたｗ
おさっても | 2012年7月22日 17:27
今日は朝起きた瞬間からある思いが頭に浮かんで消えない･･･。
「旨い味噌ラーメンが食べたい･･･」
でも、遠出はしたくないので、大田区で美味しい味噌ラーメンを提供しているお店をチェック！
そーいえば、麺喰屋 Senmiの味噌をBMしてたっけ･･･。
himaさんも高評価だったし、ここなら間違いなさそうだな♪
ってコトで、13：25のお店に到着すると、何と先客ゼロ。
ココのラーメン美味しいのになぁ～、と思いつつ券売機で味噌ラーメンの食券を購入。
スタッフに食券を渡すと「大盛りにしますか？」と声をかけていただいたので、ありがたくお願い。
客が僕一人しかいないせいか、チラチラと投げかけられる店員さんの視線にちょっと戸惑いながら、
待つこと10分ほどで配膳となりました。
では、早速スープから。
見た目通り、白味噌ベースでややトロミを感じる仕上がり。
表面にはラードの油層があって、コイツのおかげでコッテリ感もありますね。
でも、絶妙の配分で重さを感じることなく、スッキリといただけるカンジ♪
味噌も結構濃いめでコクがあり、塩梅も申し分なし！
白味噌特有の甘さも控えめで、程よいレベルでうまみに拍車をかける。
サスガhimaさん高評価の味噌ラーメン、旨いわ。。。
麺は中細・ウェービー。
しっかりカタメの茹で加減、シコシコとした歯応えがGood！
そして、前回も感じましたが、スープとの絡みが尋常じゃないくらい良好！！
麺自体に味が付いているんじゃないかと思ってしまうほど。（＾＾）
う～ん、この麺、美味しい！
大盛りにしたので、麺量もそこそこ。（200gくらい？）
具はキャベツ、ニンジン、ニラ、タマネギ、豚肉、ネギ。
野菜は茹でただけなのが惜しいが、適度にシャキシャキ感もあって悪くない。
豚肉も大きめのモノが4～5個入ってました。
中盤からは、薬味（生タマネギ、生姜の千切り）を投入してみます。
正直、生タマネギはあまり効果がなかったけど、生姜はピリッとしたアクセントをプラスしてくれて、
スープにキレが生じたような気がしました。
前回、此方のクオリティの高さに驚かされましたが、今回の味噌ラーメンも美味しかった！
油を上手にバランス良く使っており、コッテリ感を表現しつつスッキリとした口当たりで
暑い夏でもいただけそうな仕上がりだと思います。
まぁ、汗はかきますけどねｗ
ちなみに、先人のレビューには別皿の薬味について記載がないようですが、最近、始めたのかな？
だとすれば、店主さんも色々と試行錯誤されているんでしょうね。
次回は塩か醤油か、それともまた坦々麺か！？ｗ
何を食べても美味しいような雰囲気があるので、次回も期待できそうです♪
ゴチソウサマでした！