Item: 伊達屋
Rating: 82
Author: ひぐま

82点

初の訪問。福島交通飯坂線上松川駅の北西、県道３号線沿いにある。パッと見、白地に黒字で店名の書かれた看板と雨除け用のビニールシートが目立つ。駐車場は店の横に数台。夕飯時、ビニールシートの陰には待ちが１０人くらい。列に並んでから２６分後に案内され店にはいりカウンター席に着く。席はテーブルとカウンターで１６席くらい。当然満席。店は夫婦らしき男性１人女性１人で切り盛り。卓上のメニューからお目当ての「塩ラーメン（６８０円）」を注文。注文から待つこと１６分ぐらいで丼着。見た感じ、チャーシュー（一切れ）、メンマ、ノリ（一枚）、ネギがのっかった、スープは黄色みがかった透き通った塩ラーメン。喰ってみると、スープは、魚介が強めで動物も入っている？感じで切れがある。麺は細く軽い縮れでツルツルシコシコした食感がある。堪能した。