ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
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ペンギン軍曹
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さんの他のレビュー
80点
78点
75点
85点
76点
コメント
こんにちは。
おっとコチラはノーマークでしたが、
かなりのレベルのようですね～
近いうちに逝ってみます！
ぽんたくん | 2012年7月15日 10:03塩のヲタクはぶるまなじっちゃん
＞ ・・正体がバレたｗ
自分も「豚星。」の帰りに「くり山店主」に「ヨコベーさん！！」ってバレました。
ここのつけ麺は濃厚なんですね。食べてみたい～！！
ヨコべー | 2012年7月15日 10:11おはようございます～
これは近々に行かなきゃですね～
旨そうなんてもんじゃなさそうじゃないですかぁ～♪
貴殿のレビューはいつも楽しみが広がります。
らーめんじじぃ | 2012年7月15日 10:13こんちくわ～。
珍しいモン食っての高得点！
気になるぅ～～～～～ｗ
近いうち追随します＾＾
富士山 | 2012年7月15日 10:48どうもです!
この前、燈郎さんで目黒屋で修行されたかたの店が出来た話してたんですよね。
目黒屋さんも好きだしぶるまさんが豚魚でこの評価。間違いなく追従します♪
shun | 2012年7月15日 10:59まいど。
ここは来週行きます！！
めちゃめちゃ楽しみです（＾－＾）
したん | 2012年7月15日 11:01ここ、度胸試しに訪問してみようかと（笑）。
ハンドル名なのって、「塩はおいおい・・・」なんて言われて凄いチェック力を感じますし、愛情も感じます。アタクシが名乗ると何か反応もらえるのでしょうか不安・・・。レビュアーのプレゼンスを確認できますな（笑）。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2012年7月15日 16:02こんにちは。
すみません。
赤ちゃんをダッコして、、、
懐かしさのあまり、塩師匠が泣いてしまったと読んでしまいました。
親子３人での営み、、、、
これは訪問してみたくなりますね。
ワタクシなんぞ、名乗っても「だれ？」で終わりそうですし。。
hima | 2012年7月15日 17:07毎度～
わちきも名乗ったよ～
「緑雲丹です!!」と言っといた～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年7月15日 19:38こんばんは。
ビターなつけ麺で高得点ですか。
近いうちに、追随決定です。
kamepi- | 2012年7月15日 22:10うお！これはノーマークだったけど、掘り出し物の予感！
ビターですかい、なるほど、豚魚にあって、微妙なアレンジが俗っぽくない感じ？
麺は、TETSUが使ってた製麺所だっけ？
いやー、いいもの教えてもらった気がします。
ただ、正体ばれるの恐いなあｗ
GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年7月16日 00:17どもです！
やはりこちらには行ってみたいですね＾＾
来週行けるかな･･･
King Tetsu(なの？) | 2012年7月16日 01:18どうもです!!
全くのノーマークでした（汗）
入谷ならば思いっきり活動範囲内ですｗ
早めに追随態勢整えます。
泉 | 2012年7月16日 11:26こんにちは！
店主とサシでのオフ会お疲れ様です！
こちら塩のヲタクはぶるまなじっちゃんさんにとっては至れり尽くせりのお店になりそうですね。
こちらそんなに離れてないので、いずれ行ってみたいです。
イケ麺 | 2012年7月16日 15:49おはようございます～
おおおお 高得点！！
こちらは行こうとは思ってましたが、色々と楽しみになりましたね～（＾＾）
あかちゃん抱っこしたい。
Stag Beetle | 2012年7月17日 10:49
アノ鎌ヶ谷の人気店つけ麺 目黒屋出身の方のお店が新規にオープンしたそーだ。アチラは一度しか行ったことないけどね、かなーりうんまかったからね、行ってみましょかね。
幟もなく、暖簾もちっちゃいんで2回見過ごしてもうたｗ 休日12時30分過ぎにやって来たよ。
ガラガラと扉が開いて入店するぞ。先客は2人、いや3人・・・生後5か月くらいの赤ちゃんを抱っこしたお母さんがおいでだから・・と思いきや。店主さんの奥様とお子さんやったｗ
めにゅ。http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/143079577?size=800
麺量。http://photozou.jp/photo/show/1868636/143079625
店内、ゆったりとした造りだよ。券売機はありませんが、近日導入の予定だとか。スタッフさんは、ご主人と、先ほどの奥様＆生後6か月の晴ちゃんです～つまり、屋号はお子さんから取ったそーですよ。
茹であがった麺を丁寧に盛り付けるご主人。スープを見つめる眼差しも真剣ですぞ。こりゃ期待でワクワクだ。
およそ10分でお待ちどさまだ。見てみぃ、コレ。ウマソやね～
http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/143079671?size=800
では、いただきま。。。その前に写真を何枚か・・・カシャッツ。とカメラが言うとだね・・・
ご主人が「ちょっと。お客さん」。
ギクッツ！ いやその・・すいませんごめんなさい悪気はないんでごめんなさい・・・
「ブログでもやってるんですか？ 失礼ですがハンドルネームは？」
ほっ。写真撮影、ダメつーことぢゃないんだね。で、アタシ？ 名乗るの？ 恥ずかしい・・・「RDBのぶるま、つーモンだぜぃ」。 「・・・すんません～ウチ、塩はないんですよね～おいおい始めるけんどのぉ～」。
・・正体がバレたｗ
何でもご主人、結構食べ歩きなさっているそーで。共通の知り合いがいることも判明ｗ そんなんで結構盛り上がる。
まーそれはともかく。いただいた一杯。
http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/143079671?size=800
「すんげー！ 濃い！ 濃い！濃い！濃い！ 」思わずぶっ飛ぶココロの叫び。それを聞いたご主人は。「ぶるちゃんは、普段淡麗系が多いでしょ。スープ割上げましょね～」。おお。ご親切にどうもです。
とにかくアタシつけ麺史上最高ランクの濃度です。最初からスープ割いただかんとアカンね。でもどうしてこんなに濃くするの？ 「それわね～。どうせ濃くするんならね。まあぼちぼち調整しますわ」。超重厚、とゆー表現がよろしいですぞ。
んでもありがち濃厚トンギョとは一線を画す。ほとんど甘味がなく、どちらかというとビターなんでありますよ。煮干し、鯵などの魚系がバリバリに効き、んでも動物系もバッチシ効いて。それでもお互いに喧嘩せずに、両雄並び立つ、とゆー感じですわ。かなーり個性的ですが、アタシャ好きだわね。
ヴィネガーどぼどぼすりゃ、程よい酸味がっ気持ちイイ～
麺は200g。濃厚汁に負けない噛み応えでありますよ。村上朝日製麺、ココもうんまいよね～。汁と麺とがドンピシャの相性ですわ。
チャーシューはレアっぽい肩ロース・・・これ、マジウマ。噛み応えをしっかり保持しつつ、しっとり感も演出。2枚あって、さらにつけ汁の中に角煮状もあるんだよ。
メンマは穂先、海苔や味玉もソツない仕上がり。長ネギもあるけんど、こりゃ玉ねぎが欲しいとこやね～。と言うとだね。「ふふ。ほかのお客さんにも言われましたわ～。備え付けとこうかのぉ～」。いや。有料トッピで。。。
スープ割を追加でいただきましたわ。「チャーシュー、追加しましょうか～」・・サービスいいっすね・・んでも食べられないので丁重にお断りすると、「んぢゃ葱だけ入れましょね～」。きょ、恐縮でごぢゃります。。
ともかくコチラ、アッサリ系はあくまでアッサリ、濃い系はしっかり濃い系を演出させ、メニューにきっちり色分けをしとるようですよ。少し時間がたったら塩なんぞも始めたいとのことで、こりゃなんだかエライ楽しみなお店やね。新店＆人懐こいご主人効果で＋5点でこのスコア。こりゃ～満足ごちそーさん～。
幟は発注中、券売機は準備中、メニュー追加も検討中・・・いろんな意味で、さまざま途上のコチラですが。土日になると、前の通りは人通りがなくなっちゃって、とお嘆きのご主人。定休日は暫定で火曜日とのことですが、今後変更があるかもですよ。ともかく、注目のお店やね。
帰り際、晴ちゃんを抱っこさせてもろうた。アタシ、赤ちゃん抱っこしたの、20年ぶりかも知れないので・・・泣いちゃいましたｗ ごめんね・・
決してアタシの顔を見て泣いたんぢゃないからな。