7月1日

今日は午後から雨の予報だったので、片道の距離を伸ばしてのウォーキング9.5キロ。
JR武蔵野線「船橋法典」方面のこのお店を目指しました。
到着したのは11時ちょっと過ぎ。
店内は閑散。
先客ゼロ、後客ゼロ。
店内はカウンターと、小上がりがあります。
カウンターに陣取り「胡麻味噌風味権左右衛門特製鉄鍋ラーメン」（800円）を口頭にて注文

■麺：±0点
普通の太さの縮れで茹で加減良好。
極普通の麺。

■スープ：5点
胡麻の風味と味噌がマッチしており好印象でした。

■具：±0点
厚さ4ミリの厚めのチャーシュー1枚、ワカメ、モヤシ、メンマ、コーン、市販の山菜。
チャーシューはカチカチ。硬めでモサモサ。ちょっと残念。
山菜よりも普通の野菜を多めにしてもらいたいところ。
味噌に市販の山菜はミスマッチか？

■総評（全体的バランス）
鉄鍋と言うからにはかなりのボリューム感を期待していましたが、意外と小さい鉄鍋でした。
極普通の味噌ラーメンにラー油で絡めた辛みトッピング付きといったところです。
ただ、スープは胡麻の風味と味噌の相性が良く美味しかったです。