前からネーミングが気になってたので、初訪してきました。
14時過ぎ、店内は客０。
鉄鍋ラーメンはピリ辛の味噌ラーメンだけで、他は普通に丼を使用してるようです。
鉄鍋ラーメンを注文し、しばし調理の工程を観察しながら待つ。
調理台に置かれた鉄鍋にスープ、麺を入れ、具材を盛り付けている。
…って、
えっ？
おいおいおい！
鉄鍋で煮込んだラーメンちゃうん？
鉄鍋は単なる器かいな…。
完成待たずしてテンションダダ下がり↓。
８分ちょっとで完成し、店主より手渡される。

スープはライト豚骨ベースで、やや甘めの味噌ダレを使用し、ラー油でピリ辛に仕上げている。
旨みは希薄だけど、味的には割とまとまってます。
麺は細ちぢれ麺を使用、茹で過ぎてかなり柔く、伸びかけたインスタント麺のような食感で、これはいただけませんね。
具材はロース肉のチャーシュー、青菜、山菜、コーン、メンマ、もやし、ワカメ、ネギと具だくさんなのは嬉しいんですが、いずれも業務用スーパーで買ってきて乗せたレベルのものでした。

ファミレスやフランチャイズ店とかで、600円くらいで出してたら許せるメニューですが、ちょっと期待はずれで残念です。