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「タンタン麺780円」@麺工房HIRAMAの写真風呂上がりの一杯~(^^)/~~~

ゆの華でひとっ風呂浴びてから久しぶりにこちらに訪問です。
徒歩3分の立地も魅力的で当初は感動したものです。
今も嬉しい限りですがw
こちらで初めて食べたラーメンは感動したなぁ~♫

先客0人。うっ・・・後客0人。。。
大丈夫かしら・・・
時間は13時過ぎ・・・
ちょっと心配・・・

いつものように初老夫婦のお出迎え・・・
入口左手の券売機にて表記食券を購入してL字ショートカウンターに陣取ります。
発注から7分程で着ら~です。

先ずはスープからいただきます。
アッツアッツなスープは見た目とは裏腹に口当たり優しいゴマの風味が効いておりしばらくしてからラー油の辛さがやってきます。
甘辛なバランスはなかなかですが今一つインパクトに欠けるというか旨味やコクが弱く薄まったように感じてしまいますね。
麺は細麺でほぼストレートな茹で加減ややヤワメなツルツルなものです。いつもの歯応えもさほど感じられず・・・
スープの絡みはそこそこ・・・ん~こちらもやや弱めかなぁ~
お肉は挽肉で麺に絡まるといい感じです。
青梗菜はほろ苦さが好き。この辛味のあるスープにも良く合います。葱も清涼感を感じることができます。

サクッと完食です。スープは少し残しましたw

久しぶりに訪問でしたが少し残念な結果になってしました。
次回こそは限定イコ~・・・と心に誓うのでしたww

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

どうもです!

ヒラマーズおつです!
いつのお昼だったのでしょうか?
それともしかして今月の一品狙いでしたかね?
残念ながら今月はかなりハードルが高ったので仕方ないですね。
来月また行ってみてくだされ~
ヒラマーズ総帥として心待ちにしておりますぞ!

じゃい(停滞中) | 2012年7月30日 23:25

まいど。
超お気に入りですね~。
写真凄い色してますねwww

したん | 2012年7月31日 01:23

どもー。

何か突き抜けないですね~。
でもここのご夫婦にはいつまでも頑張ってほしいです。

Ra.Ibasen | 2012年7月31日 06:58

なんか
最近スパばっか行ってますね。

うらまやし~
金がない~

どもです!
うまい坦々食いたい季節ですね~
こちらは様子見で。

King Tetsu(なの?) | 2012年7月31日 15:19

こんばんは。
ひとっ風呂あびたあとのラーメンいいですね~
見た目良さそうですが、少々残念でしたか。

kamepi- | 2012年7月31日 21:35

おはようございます~

こちらのこのメニューが食べたいのですが、機会が無いですね~

ああ 限定も食べたいし。。。

風呂も入りたいし。。。^^;

Stag Beetle | 2012年8月2日 10:03

こんちくわ~。

美味しそうですね~ 見た目はw

ゆの華から近いんですね。

いつか、そのパターンで伺いたいものです^^

富士山 | 2012年8月2日 12:58