じゃい(停滞中)
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コメント
毎度～
ひらまーず出動も70回を超えてんね～ｗ
たまには、くらまーずも頼むで～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年6月7日 23:38どもー。
麺が美味しい店とは言え，具は寂しいですね。
暑い頃には旨いかも。
Ra.Ibasen | 2012年6月8日 03:26どうもです♪
さっぱりとして良さそうですね。
これからの暑い日にぴったりかも♪
幕ﾉ内一歩 | 2012年6月8日 05:57おはようございます～
これからの季節にはもってこいな感じですね～♫
こちらの限定もシンプルですが
いつも楽しいメニュー・・・
でもなかなか行けないのがたまにキズｗｗ
らーめんじじぃ | 2012年6月8日 06:49こんにちは。
今日はいまから相方が…私も嵌ったお店につけ麺！食べに行きます。
・@特派員 | 2012年6月8日 11:40まいど。
500円ぐらいで出せたら良いのにね（笑）
麺の美味さを売りにするなら、
こういうのも良いかも。
したん | 2012年6月8日 12:22アカンな～同好会 様
どうもです！
そういえば最近あちらはご無沙汰になってしまっていますな～
ぼちぼち麺クラブメンバーを引き連れていって見ますかね～
じゃい(停滞中) | 2012年6月8日 20:37 様
どうもです！
酢が効いている分人によって左右されそうな気がしますね。
食べに行ってみてくだされ～
じゃい(停滞中) | 2012年6月8日 20:40らーめんじじぃ 様
どうもです！
こういうシンプルなものもいいですよね！
なかなかおろしを使ったラーメンを出しているところはないでしょうからいけたらぜひ！
じゃい(停滞中) | 2012年6月8日 20:42 様
どうもです！
どちらにいかれているのでしょうね？
こちらもまたいただいてみてくだされ～
ヒラマーズの名に懸けて！
じゃい(停滞中) | 2012年6月8日 20:44したん 様
どうもです！
麺の良さを味わうならレギュラーのつけ麺のほうがいいかもしれないですね。
今回はおろしとあわせて清涼感を出そうとしているところがありますからね。
といいながらこの中細麺もなかなかいいですが(汗)
じゃい(停滞中) | 2012年6月8日 20:46涼しげで昼間の汗をかくような時間帯にはちょうどいいメニューですね。これで器がガラスだったりするともっとうれしいのですが（笑）
来月のも楽しみですね。
みかん | 2012年6月8日 21:55みかん 様
どうもです！
確かに透明のガラス容器であればなお清涼感が感じられていいですよね！
ただ、そこまで求めるのはコクかも？
来月は本当の限定になるのでどうなることやら～
じゃい(停滞中) | 2012年6月8日 23:14お疲れ様です！おはようございます＾＾
夏バテで、食欲が無くなってきた時に最適な一杯ですね。
クオリティーの高さが伺えますが、やっぱりシンプル過ぎて、CPが優等生とは言えない気がします。
でも、夏日にはこういうのが無性に食べたくなるんですよね～
ではでは、また！！
きくりん | 2012年6月9日 05:46こんにちは。
料理は器といいますが、皿も丼もきれいですね。
麺がとてもおいしそうに見えます。
立川麺志 | 2012年6月9日 11:44立川麺志 様
どうもです！
仰るように「料理」と謳うのであれば食材だけでなく器なども重要になってきますからね。
麺は師匠から教わったことをしっかり守っているからこそという感じですかね！
じゃい(停滞中) | 2012年6月9日 23:28どうもです!!
気になる一品ですｗ
ここのところ涼しいですが、暑くなると恋しくなりそうな品ですね!!
今月はノーチャンスだなぁ…（汗）
泉 | 2012年6月15日 23:51
我が職場のヒラマーズを招集し今月の一杯をいただきに。
今月はおろしつけ麺（630円）。
ちょびっと待ったのちにわがもとへ。
［案内］ http://photozou.jp/photo/show/1771915/138192437
トッピングはごまくらい。
つけ汁は大根おろしが投入されていて、それに酢や冷えた鶏のスープなどが合わさったものになっている。なので酸味が効いたものになっている。おろしが程よく効いていて、酢の酸味などもおろしと合わさることでよいものになっていると思う。なお、これは冷えたものになっているので、その辺は注意が必要である。
麺はいつも通りの自家製麺の中細麺を使用している。普段レギュラーで出しているつけ麺の仕様とは違うものに今回もしている。さっと絞められたものはやはりコシの強さは素晴らしいもの。のど越しもつるりといけてよい。絡みはおろしと合わさるので程よく乗ってくるといった感じだろうか。今回はつけ麺なので麺量は1.5倍ほどになっていると思われる。
今回はまたシンプルにまとめてきたものである。トッピングがないさみしさはあるものの、シンプルだからこそ発揮するいいところと、おろしの効果がポイント。また、冷たいものなので暑くなりはじめているこの頃にはちょうど良いものになっていると思う。ただ、難点はつけ汁の少なさ。おろしの関係で多くはできないというのがあるようだ。なので、気を付けないとすぐなくなってしまうということが想定される。特にこれに麺ダブルだと余計にそれが出てしまう可能性がある。そこに注意して、且つ酢がダメでなければ程よいものだと思う。