コメント
ベーシックなビジュアルですが。。。
期間限定の煮干しで600円ですか??いいですね~
タマネギって煮干しに合いますよね!!
タマネギが量的に少ないですか。。あらら残念~
こう | 2012年6月5日 00:43万人受け、狙いなんですね。
ラヲタぢゃないアタシですから、
好みかも。
へへ。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年6月5日 07:48どもです!
この類のスープにタマネギは
よさそうですねぇ~
ネギ、タマネギ好きなんで(^^)
YMK | 2012年6月5日 09:16どもー
醤油が立ったようなスープですが塩分は強くないようですね。
近いうちに追随しようかなぁ。。
って、何時まで提供なんだろう?
ユー坊 | 2012年6月5日 10:54こんにちは。
ガツンの煮干じゃなくても、十分に出汁感が感じられれば、ソレはソレでおいしいですね~
2軒目に行ったんですか!?
食べ過ぎに注意しましょう(^^)
Stag Beetle | 2012年6月5日 16:54どうもです~。
ゆうでニボですか~、拝見致しました~。
茨城大勝軒が上品になったら明石家さんまが見事に黙る位のインパクトありますわ~~~!w
でも、つけ麺の麺だけは茨城では別格なんだよなぁ・・・・個人的にw
茨城ラーメン発展願い人(休止) | 2012年6月5日 18:54どもですw
万人受けなのに限定ですか。
なんか微妙ですねぇ。
taizoff(ダイエット中) | 2012年6月5日 18:58どもー。
鶏チャーは時間が経つと硬くなりますよね~。
最初のうち食べた1枚と,最後の方に食べた1枚は別物のようでした。
濃厚なのばっかり食べてるから,このあっさりニボ,かえって気にいったのよw
Ra.Ibasen | 2012年6月5日 21:18毎度~
このビジュアルで600円なら文句なしやね~
ニボ~w
アカンな~同好会 | 2012年6月5日 22:27キッパリとした醤油の色合いと煮干し具合がいいですね。
そろそろ・・・魚介排除な西東京懐古系をひとまず離れて、煮干しでも食いたい気分です。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2012年6月5日 23:16お!荒川沖、なつかしい地名。
で、煮干の限定・・・と思ったら、意外に淡白なつくりだったのかなー。
限定に煮干って言うと、有名店が、常駐にできないものをやるってイメージだけど、
そういうのばっかりというわけにもいかないかー。
GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年6月6日 00:14こうさんまいど。
煮干し+玉ねぎ。鉄板です。
玉ねぎもっと入れて(^ ^)
師匠まいど。
まぁー普通です(^ ^)
ヲタクの中のヲタクの人には、
イイんじゃないですか(笑)
YMKさんまいど。
同感。ネギ仲間(笑)
したん | 2012年6月6日 09:17ユー坊さんまいど。
いつまでやってんのかな~。
万人受けする優しいラーメンですね(^ ^)
スタビーさんまいど。
自分もガツンよりバランス系の方が好みです。
自分の好きな煮干しの店もそのタイプが多いですね。
まぁーそこと比べると…って感じです。
レビューちょっと辛口だったかな(笑)
イバラーさんまいど。
つけ麺の麺は美味いよね~。同感です(^ ^)
さんまの話しは良くワカラン(笑)
したん | 2012年6月6日 09:29taizoffさんまいど。
普段は煮干しのにの字もない店だから、
貴重は貴重ですね。
イバセンさんまいど
鶏チャーはイイできだっただけに残念。
美味いは美味かったですよ(笑)
ちょっと辛口過ぎたかな?
まぁー期待も大きかったんだけど…。
会長まいど。
普通に美味かったですよ(^ ^)
ニボニボ(笑)
したん | 2012年6月6日 12:13とまそんさんまいど。
そろそろ煮干し解禁(笑)
懐古的ラーメンが一番美味いんだけどね(^ ^)
猫さんまいど。
普通に美味いんですよ。
ただ普通過ぎて…。
ちょっと辛口過ぎたかな?
したん | 2012年6月6日 12:53

したん
千年
takumix92
ももも
村八分






煮干しの限定が出てるという諸兄のレビューを見て行ってきました。
日曜日の昼オープン直後に訪問です。
しかしここ最近の煮干しブームは凄いですね。あの茨城大勝軒が煮干しだもんね。初めての提供とのことです。果たして…。
着丼。これはベーシックなビジュアルですね。煮干しの香りが良いですね~。やや濃いめの清湯スープです。チャーシューは鶏ですね。中央の玉葱微塵切りが新鮮ですね。
それではまずはスープから。
煮干しの香りが鼻孔をくすぐります。ガツンではないサッパリ系のニボ。良いんじゃないですかね~。動物は使ってないみたい。スープを飲み進めていくとやや単調な感じはしますが美味いですよ。
麺は中太麺のやや縮れ。ツルモチシコシコの喉越しの良い麺です。茹で加減も好みです。美味い。
麺と一緒に持ち上がったスープが良い感じです。
玉葱の微塵切りがこのスープと抜群に合いますね。もう少し量があったら良いのにね。
メンマは穂先メンマかな??なんか穂先メンマの破片(爆)のような感じで良くわからん(笑)
鶏チャーシューは低温調理かな?スープの熱で固くなってしまったのかな?旨味も抜けてボソボソって感じ。柔らかいんだけどちょっと残念でした。
スープも、麺も、具も、全体に凄くあっさりしてますが、上品な感じはあんまりしないんだよね(笑)
張り紙にも書いてあったけど、子供から年配の方まで食べ易いラーメン。その方向性はマル。
ただ、印象があまりにも薄いんですよね~。全てが単調な感じがして…。
正直な話、わざわざ茨城大勝軒がやらなくてもいいんじゃない??って感じですかね。
限定なので毎日作り込んでいるわけではないでしょうから完成度がイマイチなんですよね。限定じゃなくてレギュラーメニューにでもなって、作り込まれていったら良くなるんじゃないのかな~。
前回のスタミナ祭りとか、今回のニボとか積極的な姿勢は素晴らしいですね。
何年もやっているお店なので、何を出してもそこそこレベルの高い一杯を出してきますね。
という訳で、美味しかったんですが敢えて苦言を…。
それでも毎回楽しませてくれますね。美味しかったですよ。ご馳走様でした~。
中盛りまで無料でしたが普通盛り。なので初訪問の二軒目へ!連食です!!