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おお、結構ニンニク使ってるね。だから、豚臭さが少ないのか。タレもそんなに前に出てないし、何か一時期の一風堂っぽい食べやすい豚骨って印象。16時間炊いたらしいスープだけに、しっかりコクがあって、贅沢に入ってる具に全然存在感が消されません。例の細麺は人によっては中細麺って言いたくなるかもしれない太さ。当然硬麺で。シコッと切れる歯応えの後、しっかりスープに馴染んだ旨みがジュワーッと滲み出る…。ああ、これだよ、これ。これが豚骨喰ってる至福の瞬間って奴なんじゃないの？ワイルドな街・綿糸町に似合わず、緻密な豚骨って感じです。ナイス。
どもです！ ワイルドな錦糸町ｗ 線路を挟んで押上側ではありますが、 商用ポイントですので、 いつか狙ってみたいですね。
ただね、ココって昼間営業してるのか、全くワカランのですよ。 平日昼間にこのエリア歩くチャンスってなかなか無いんで、確認もできません、はいｗ 行くなら夜になってくるんだけど、そーすると錦糸町が如何にワイルドな街かを思い知る通りを経由しないといかんので、結構めんどくさいっす。意外と敷居が高い店かも？
Dr.KOTO
80点
75点
73点
72点
75点
千年
ayapoo
とらたる(ラーメン任三郎
つちのこ
80点
80点
75点
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80点
例の細麺は人によっては中細麺って言いたくなるかもしれない太さ。当然硬麺で。シコッと切れる歯応えの後、しっかりスープに馴染んだ旨みがジュワーッと滲み出る…。ああ、これだよ、これ。これが豚骨喰ってる至福の瞬間って奴なんじゃないの？
ワイルドな街・綿糸町に似合わず、緻密な豚骨って感じです。ナイス。