レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
前回は普通に醤油だっので今回は塩。見た目は醤油と変わらないように見える。スープを口にすると確かに塩味で、醤油の風味が無い分、よりストレートに煮干の風味がくる。煮干を存分に味わうなら塩の方がよいかもしれない。だが非常にしょっぱいのが難点。麺は同じでムッチリとした太麺でとても良い食感。ダンビロの平打ち麺も前よりも食感が残り良かった。チャーシューは前とは異なりムッチリタイプのものが２枚。他には玉ねぎとカイワレ、海苔。醤油との具の違いはチャーシューとカイワレ程度に思うが、これで醤油より高いのは微妙な気もする。
SERIE F
saima
マシマシ
飛行夢
kaz-namisyusa
poison face
麺は同じでムッチリとした太麺でとても良い食感。ダンビロの平打ち麺も前よりも食感が残り良かった。
チャーシューは前とは異なりムッチリタイプのものが２枚。他には玉ねぎとカイワレ、海苔。醤油との具の違いはチャーシューとカイワレ程度に思うが、これで醤油より高いのは微妙な気もする。