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4月28日 土曜日 14時10分3連休初日。この日は友人と外房方面へ釣りに出掛けました。勝浦方面へ向かい、その道すがら立ち寄ったのがこのお店です。勝浦といえばタンタンメン。メニューはこれに決めておりました。これが2度目の訪問ですが前回は「ぴか一ラーメン」をいただきました。→http://chiba.ramendb.supleks.jp/review/272362.html入店したのは上記時刻で、先客4名、後客6名。最初は閑散としておりましたが、お店を出るときには賑やかな状況に・・・。カウンターに陣取り「勝浦タンタンメン」800円を口頭にて注文。待つこと10分で着丼。これが2度目となる勝浦タンタンメン。前回は、「はらだ」さん→http://chiba.ramendb.supleks.jp/review/316092.html見た目、こちらの方が基本的に具沢山といった感じ。先ずはスープをいただきます。ビリッと来ます!が、「はらだ」さんよりは辛さはマイルド。ラー油のアブラもマイルド。これだったらスープを飲んでも大丈夫です。具には、小さめ薄めのチャーシューが5枚ほど、ホウレンソウ、メンマ、挽肉。お店で作られたラー油スープにはタマネギが入っています。意外とホウレンソウが良い感じでございました。麺は中太ウェーブで茹で時間少々超過で緩め。シコシコモチモチ感は殆ど無しでしたが、このタンタンメンにはこの茹で加減が合っているのかも・・・。勝浦タンタンメンもお店の独自性を発揮しておるようですが、このお店は比較的マイルド系だと思われます。それだけに万人が無理なく食べられるでしょう。辛いラーメンには変わりありませんが・・・・。御当地性:+5点特徴的スープ:+2点具沢山:+2点
kog様 こんにちわ 本場の勝浦式タンタンメンですね~。 以外とマッカッカではないんですね。拙も試してみたくなりました。 マイルドな辛さ、くらいが全体の味が分かって良いです。
うきぞうさん、こんばんは~ 勝タンはB級どころか今となっては完璧なご当地メニューに成り上がりました! 勝浦市に入った途端に、勝浦タンタンメンの旗があちこちにたなびいておりました。 店によって色々ラー油のアレンジがありますのでその辺を前もって調査できれば良いのですが・・・・。
3連休初日。
この日は友人と外房方面へ釣りに出掛けました。
勝浦方面へ向かい、その道すがら立ち寄ったのがこのお店です。
勝浦といえばタンタンメン。
メニューはこれに決めておりました。
これが2度目の訪問ですが前回は「ぴか一ラーメン」をいただきました。
→http://chiba.ramendb.supleks.jp/review/272362.html
入店したのは上記時刻で、先客4名、後客6名。
最初は閑散としておりましたが、お店を出るときには賑やかな状況に・・・。
カウンターに陣取り「勝浦タンタンメン」800円を口頭にて注文。
待つこと10分で着丼。
これが2度目となる勝浦タンタンメン。
前回は、「はらだ」さん
→http://chiba.ramendb.supleks.jp/review/316092.html
見た目、こちらの方が基本的に具沢山といった感じ。
先ずはスープをいただきます。
ビリッと来ます!
が、「はらだ」さんよりは辛さはマイルド。
ラー油のアブラもマイルド。
これだったらスープを飲んでも大丈夫です。
具には、小さめ薄めのチャーシューが5枚ほど、ホウレンソウ、メンマ、挽肉。
お店で作られたラー油スープにはタマネギが入っています。
意外とホウレンソウが良い感じでございました。
麺は中太ウェーブで茹で時間少々超過で緩め。
シコシコモチモチ感は殆ど無しでしたが、このタンタンメンにはこの茹で加減が合っているのかも・・・。
勝浦タンタンメンもお店の独自性を発揮しておるようですが、このお店は比較的マイルド系だと思われます。
それだけに万人が無理なく食べられるでしょう。
辛いラーメンには変わりありませんが・・・・。
御当地性:+5点
特徴的スープ:+2点
具沢山:+2点