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「らーめん(バリカタ)¥790」@中華そば専門 田中そば店 ダイバーシティ東京プラザ店の写真麺友さんの情報より知った同商業施設の存在。
この日、近隣ビルでの商談を終え、
早速ランチでお邪魔してみた。

時刻は11:30頃。
既にフードコート内は多くの客でにぎわいを見せている。

グランドオープン翌日という事もあり、ご店主自ら厨房で腕をふるう。
事前会計を済ませ、「バリカタ」指定を行い、4~5分程でサーブされたのが、これっ!
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/131283645?size=1024
先ずはスープを啜る。
最初、若干薄いと感じた豚骨スープは徐々に深みを帯び、
クセの少ないマイルドでクリーミーな味わいで、嗜好にもマッチ。

【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/131283747?size=800
麺は所謂博多系極細ストレートな麺。
低加水な麺は、スープの絡み、相性が抜群によく、
指定通りの硬さも上々。


具は海苔、バラチャー、万能ねぎ、キクラゲの構成。
【チャーシュー】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/131283780?size=800


【辛高菜・紅ショウガ】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/131283815?size=800
途中別皿に取り分けておいた、辛子高菜と紅ショウガを適量添えて
味の変化を楽しんだが、個人的にはこのゴマ油のききが強い
辛子高菜は非常に気に逝った。

替え玉が出来ないのが、ちょっと残念だが、
念願の一杯を食べ終え非常に満足。
同エリアは頻繁に訪れるので、また、ランチで再訪したい。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

>台場で打ち合わせの後、フードコートで食べてきましたよぉ~

ニアミスw

アタシ、久臨で喰ったの11時前w

 まーその。こっちのほうがよかったよーだね。
 アノ麺、よろしくないし、何よりつけ汁ナマグサ臭。。。

こんにちは。

田中商店がお台場に進出したんですね。
でも替え玉が無いのは残念でしたね。
それに一杯790円・・・・・・高!

ayashi | 2012年4月20日 15:21

あ。

田中商店の大将、いたでしょ?

アタシ哀しき50点。。。

どもー

豚骨はすっかりご無沙汰です。
一杯790円ですか~(汗

ユー坊 | 2012年4月20日 15:39

どうもです~。

オシャレそうなフードコートに豚骨のお店、イイですね~ww
しかし替玉できないって!?なんとも・・・フードコート仕様というコトですかね。
790円はあの高い「一蘭」と同価格!!
ん~、足立に行くかぁ~(苦笑)

おうじろう | 2012年4月20日 16:22

こんにちは。

ぶるまさんとランデボーですかあ?(^^)

こちらよりも、舎鈴に行ってしまいますね~

それにしても 高いですね。

Stag Beetle | 2012年4月20日 16:58

どうも~

えぇ~!替玉できないんですか!?
それも790円と高くなってるし!
これなら夜のみですが本店に行きますw

corey(活動終了) | 2012年4月20日 18:32

どーもでっす!
狙ってますよ~^^

FUMiRO | 2012年4月20日 19:15

こんにちは。

むむむむむ、、、
あのドンブリサイズで替え玉ナシとは、、
それではオヤツ専門店ぢゃないですか。
出来栄えはバッチリだったのは何よりですが、
ワタクシは、これではちょっと、、、、、

hima | 2012年4月20日 19:53

こんにちは。

かの田中商店が台場にもできたのですか。
あまり縁のないエリアには変わりないですが、足立区の本店よりは
行きやすそうですw

NSAS | 2012年4月20日 21:14

どもー。

こちらの本店は,かなーり好きでしたね~。
フードコートでも,それほど味が落ちないのは流石です。

Ra.Ibasen | 2012年4月20日 23:11

こんばんは~

お台場エリアもますます発展しているんですね。
価格設定は観光地並みではありますが、ショッピングとかで近くに行く機会があれば覗いてみたいです。

毎度~

豚骨で790円とはw

家賃、かなり高いんやろうね~

アカンな~同好会 | 2012年4月21日 01:54

えとう区の盛り上がりを象徴する存在となる事が約束されている「ダイバーシティ」。
細麺豚骨が如何にフードコートに向いていないかを考えると、本店の味を再現しているとは全く思えんです。替玉も出来ないと予想してたんですけど、案の定かい…。

日常仕事でカネの事ばっかし考えてるから、他人の仕事にカネのにおいを感じると、異常なまでの嫌悪感を覚えます。誠実に仕事して欲しいなあ。

Dr.KOTO | 2012年4月21日 17:19

こんばんは。

おっとお早い対応ですね!
本店の方は長い間ソソられていますが、未食です。
敷居の低いコチラでと思っていましたが、
替玉なしの上この値段ではチョット引きますね~

ぽんたくん | 2012年4月21日 18:16

まいど。
替え玉出来ないんだ。
点数はそこそこですね。
ショバ代高いんだろうな~。

したん | 2012年4月22日 02:42

ども~
田中商店は未訪なんですよ!
今年は狙っているんですが・・・
トンコツってなんかお腹いっぱいにならないような?!
呑んで〆の一杯!という感じなんですw

はち ~減量中~ | 2012年4月22日 09:04

どもです!
足立のあちらは場所的なハードル高いし
こちらに足を運んだ際の第一候補にさせて頂こうかな~

King Tetsu(なの?) | 2012年4月22日 11:56

お、ガンダム見に行ったのですか?w
こちらは本店に行ってみたいと思っていたのですが、近くにできてくれてうれしいかも。
フードコート内と言えども、しっかりした一杯なようですね。
でも、替え玉ができないって。。。

タム6000 | 2012年4月22日 13:20

まいどん

ここって本店と比べてどうなんですかねぇ  

でも夜ラーしないワシにはこっちのほうが食うチャンスがありそうです

爺ちゃま | 2012年4月22日 23:05