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「スタミナラーメン¥880・半ライス」@ラーメンアキラの写真今月は限定はお休み、ということで新レギュラーのスタミナラーメンを頂きに来ました。もちろんヤサイ・ニンニクに加えてサービスライスもお願いします。有事に備えて?お腹周りには必要以上にスタミナを蓄えてるんですが、GW前は忙しくなるんで旨いもの食べて心の方にもスタミナを付けとかなきゃね♪程なくしてご対麺、頂きま~す!

 まずはスープから一啜り。基本路線はラーメンと同じ豚の旨みと醤油のコクのある豚骨醤油なんですが若干のお砂糖っぽい甘さがあります。以前に食べ逃したスキヤキラーメンはこんな感じなのかな?液状背脂の甘みとの相性が良くなんともマイルドな豚骨醤油。ニンニクとの相性はもはや言うことナシ!ですね。
 麺は角太ワシワシ麺でオーダー。モチ感とガシ感のどちらも味わえるナイスな食感。でも最近ワシワシ麺を続けたので中太ツルモチ麺のプリプリ感も恋しいです、次回はツルモチ麺にしようかな。
 具材はヤサイ、豚バラ肉に卵黄。ヤサイ比率はモヤシ7、玉ネギ2、キャベツ1くらいかな。玉ネギは牛丼に入っているみたいな柔らかく煮込んだタイプ、甘みのあるスープと良く合いますね。モヤシ・キャベツとの食感の違いも楽しめます。豚バラ肉はタップリ、お肉そのものの旨味に加えて薄切りなお陰でスープがしっかり染み込んでまいう~♪
 そしてお楽しみ、ライスにお肉・野菜・卵黄を移動させてスープ、卓上のカエシと一味を振り掛ければ即興豚丼の完成!コレもラーメンに負けない位旨いです(^^♪

 今月は限定が無かったものの今回もまた新たな美味しさに出会うことが出来ました。店主さんの創作意欲は凄いですね。次回の新作はバスさんが頂いたつけ麺?来月も楽しみです、ご馳走様でした!!

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 62件

コメント

おはようございまーす!

スタミナも旨そうですね^^

ただ、この量は難しいかなぁ…。
ライスも食べたいので、麺半分とかにしてもらわなきゃww

たく☆ | 2012年4月13日 08:47

おはようございます。。。

こちらのスタミナは美味しかったですね~♪
レギュラーメニューになって急がなくてもまた食べに行けます。。。
私も次回はツルモチ麺にしょうかなぁ~

えいち | 2012年4月13日 09:32

こんばんわ!
> 今月は限定が無かったものの今回もまた新たな美味しさに出会うことが出来ました。店主さんの創作意欲は凄いですね。
 こちらの店主さんは凄いですよね~。
 なんつったって1人でなんでもこなしちゃうんですから!
 そして限定メニューも。。。ホント来月も楽しみですよね~!!

バスの運転手 | 2012年4月13日 22:15

こんばんはー
見た目もネーミングもとても美味しそうですね
ラーメンもとてもおいしそうだけど、この丼もデラうまそう

キング | 2012年4月13日 23:03

これ限定じゃなくてレギュラーなんですね。
まあどっちにしても近いうちに食べに行きます。

100(卒業) | 2012年4月14日 15:53

こんばんわ

こちらいろいろやってますね。
これ食べたいです
今月の限定?
ちょっと厳しいかも・・・

| 2012年4月14日 23:43

こんちは!
 おおっ!これですか!!噂のスタミナらーめん!!
 レギュラーってことは、来週末でも食べに行こうかなぁ~
 角太ワシワシ麺もレギュラー化されたんですね!!
 川越は近くてもなかなか遠いいんですよね ^^

麺’s | 2012年4月15日 13:56

みなさんコメントありがとうございます
>たく☆さん
 コレは是非ライスも頼んで豚丼にして食べてみてもらいたいなぁ。
 でも最近のたく☆さんなら麺減らさずに完食できるんじゃないんですか~(^^♪
>えいちさん
 ツルモチ麺と食べ比べしてみたいですね~。いっぺんに味わえるハーフ&ハーフとかやってくれないかなぁ。
>バスの運転手さん
 来月も楽しみですね♪今度店主さんにゆっくりお話を伺ってみたいんですがいつも満席で大変そうなんですよね~。平日のお昼なら空いてますかね~。
>キングさん
 飯割りはよくあるけどコレは完全に豚丼として成立してますよ!一杯で二杯分まいう~でした(^^♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年4月15日 23:43

みなさんコメントありがとうございます
>100さん
 レギュラーメニューらしいですよ。スキヤキラーメンが好評で昇格したのかなぁ。
>hmさん
 このメニューはレギュラーですよ。焦らずに狙ってみて下さい♪
>麺'sさん
 今月は限定が無いと思ったら新メニュー、いつ行っても新しいメニューがあっていつも伺うのが楽しみです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年4月15日 23:49

ヒロキさんおはようございます。
初訪誠にありがとうございました&初訪してしまいました。d(^_^o)
このスタミナ麺の写真メチャ旨そうじゃないですか。
先々週に食べにアキラさんに逝ってみたらスープ切れで…_| ̄|○
最近アキラさんメチャ人気上がってますね。めげずにまた再訪してきます。
ヒロキさんにポチっと!(^_−)−☆ これからもよろしくお願いします。

たんちゃん麺太(休止中) | 2012年4月19日 08:40

たんちゃん麺太さんコメントありがとうございます

コチラこそこれから宜しくです<(_ _)>
最近アキラさん人気急上昇でこの日も満席で中待ちでした。
平日のお昼に行けば店主さんにお話を伺えるかな?

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年4月19日 13:35