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「526正油ラーメン」@らーめん こじろう 526の写真冷凍通販の某J系ラーメンを妻に食べさせたら以外に反応がよかったので
今回は確定申告のついでに妻を連れてきました(^.^)
前回の訪問では限定のクエラーメン(アッサリ系)だったので
僕は汁なしのと妻が食べるラーメンを拝借することにしました。
まずは汁なしの海苔のてんこ盛り具合に驚きです。
歯にへばりつくことは回避できないほどのサービスですが(笑)
味の質は上々でしたよ!モノがどうのより
保存の仕方によりますよね~海苔は。
温泉玉子をよく溶かすとタレが濃すぎず美味しく食べれると
シャネルの女将さんから言われますが、
タレ自体は角がとれていて、比較的まろやかに感じる塩梅でした。
妻のラーメンのスープもそうでした。上手に塩梅された「ライト系」ですね~。
ただ、しっかり豚骨臭が香るJ系は他にはない特徴かな?と思います。
おとなしい系の味でしたが、ボリュームはおとなしくない方だと思いますよ~。
勢いで大盛りを頼んだ後客が固まってました(笑)
あれはスープと麺のバランス無視の一杯だなぁ(笑)

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