浅草意味ありげBGM店之初体験佐賀ちゃんぽん

　今日は「美登里」さんですわ。ようやっと来れましたわ～

　コチラ、いろいろ調べると、佐賀の精養軒さん（※）の影響を受けているとか。アチラのメニュー拝見したら「味自慢ラーメン」「いなり寿し」なんかがあったｗ

　んで、「佐賀ちゃんぽん」なんやけど。定義はwikiとかでも見つからない。どーも、戦後間もなく長崎からの影響を受けて始まったよーだが。他に、湯治客や地元の食堂に来た客などを通じて　熊本（水俣や天草）にも伝わっているよーだが。「佐賀」には魚介類は入ってないとのこと。海に面しているのになーんでか？　解らんかったｗ　まーとにかく食べてみましょかね～

　平日の11時22分。お店は当然「準備中」でありますが。「はよ開け～」と念じてガラス越しに店内を覗くと。「どぞー」と招き入れてくれたよ。やってみるもんだ。

　券売機なく、息子さんに掲題のモノ、告げますよ。親爺さんと2名体制でありますな。カウンターは、黄金色のアルミを貼ってあるんですかね、ピカピッカ。ちょい椅子が高いんやけど、アタシ、脚は長いんで苦にならんｗ

　むなし。

　いろいろうんちく～http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/123824039?size=1024

　野菜を鉄鍋にポンッと入れジャカジャカ炒めてスープを加え、その中に麺を入れて茹でまして、はい出来上がり。およそ8分ほどでお待ちどさまだよ～　
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　んでは、スープからいただきましょ～

　。。。

　あま。

　かなーりあまいんだね。。。野菜由来のほかに味醂とか使ってるかも？　スープのベースは豚なんやろけど、先人さんの記述だと鶏＋煮干しも・・・正直、よう解らんｗ　まーでもコレ、いいぢゃん～みたいな。

　麺は他の方ご指摘のヤワ系。結構太い麺で、これまたいいぢゃん～みたいな。佐賀の伊之助製麺ですと。なーんと文政年間創業！　370年の歴史！　西郷隆盛が産まれたころから麺づくり！　170gあるそうやで。それはともかく。スープと麺のバランスが宜しいですわよ。

　具は良い加減に炒めた野菜が中心。まー野菜ゆーてもモヤシがメインやけどね。ブタコマもあるで。あと蒲鉾、薩摩揚げ。魚介類はない、と書いたが、蒲鉾薩摩揚げは魚肉やからね～。色合いもいいぢゃないですか。

　甘く、豚骨らしくないスープにヤワメの太麺、魚介類なしの具。これが「佐賀ちゃんぽん」なんやろか？　まー旨けりゃ何でもいいざますわよ。野菜量もソコソコあるんで、ガッツリ食べたい人にもオススメやね。足りなきゃ麺マシor50円で稲荷2個つー選択もあるで。アタシ、数少ない「ちゃんぽん」経験ですが、長崎街道（880円。コチラ780円）と同等評価ですよ。ハラパンパンでごちそーさん～

　待ってる間、喰ってる最中に続けて流れたBGM。今思うとすげーよ。
　
　マリーという娘と遠い昔に暮らし　哀しい思いをさせた　それだけが気がかり
　五番街で噂を聞いて　もしも嫁に行って　今がとても幸せなら　寄らずに欲しい
　（五番街のマリーへ）

　次は拓郎の「結婚しようよ」で、次が

　明日嫁ぐ私に苦労はしても　笑い話に時が変えるよ
　心配いらないと笑った（秋桜）

　んで、
　
　遠くで暮らすことが 二人に良くないのは わかっていました
　曇りガラスの外は雨 私の気持ちは 書けません（心もよう）

　有線だとしたら。なーんだこの選曲？
　
　『私はマリー。同棲していた元カレに辛い思いさせられた。けんど、「僕の髪が肩まで伸びたんで結婚しようよ」って今カレにプロポーズされたんよ。んで、母親に「幸せになりな」って送り出されたんやけど・・・結局別居して、哀しさだけを手紙につめてさ・・・』

　つまり、離婚したんかい？

　次の曲、聞いてくりゃよかったｗ

　※他のサイト等で、2012年2月現在のメニューを見つけましたので登録させていただきました。