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2012/3/1訪問博多系?の新店ができたと噂を聞いて初訪問。駅からも近いです。到着時、店内3、呼び込み1の店員さんがいましたが、お客さんナシ。とりあえずノーマルなとんこつ白を注文。スープは確かにサラッとしてアッサリした豚骨。独特な臭みもないから食べやすいかと。ただ、クセがない分、物足りないと感じる人もいそう。麺は極細ではなく細麺。茹で加減はあまり選択できません。全体として、飲んだ後に食べるならいいですが、シラフだと物足りない気もするけど、いい感じで楽しめました。自家製辛子高菜は辛さも食感もなかなか好きでした。
博多系?の新店ができたと噂を聞いて初訪問。駅からも近いです。
到着時、店内3、呼び込み1の店員さんがいましたが、お客さんナシ。
とりあえずノーマルなとんこつ白を注文。
スープは確かにサラッとしてアッサリした豚骨。独特な臭みもないから食べやすいかと。
ただ、クセがない分、物足りないと感じる人もいそう。
麺は極細ではなく細麺。茹で加減はあまり選択できません。
全体として、飲んだ後に食べるならいいですが、シラフだと物足りない気もするけど、
いい感じで楽しめました。
自家製辛子高菜は辛さも食感もなかなか好きでした。