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「酸辣湯麺」@十八番の写真900円也
初訪、19時半前の入店。先客3名、後客1名。
注文はコール制。お冷やはノンセルフ。
アイテムは、胡椒・七味・餃子3点調味料・白ゴマ。

「きたなトラン」なお店w☆☆☆獲得店です。
町の中華屋さんな佇まい。家族経営っぽいですが、フロアは片言バイトちゃん。
表題と同時にビールや餃子を注文しましたが、弁えた品物の提供順が好印象ですねw

ラー油を纏った橙色の表情で、その下はアッサリとした鶏さんベースらしき塩スープ。片栗粉でトロミがしっかり施されています。
“酸っぱ辛い”が代名詞の酸辣湯ですが、その点においてコチラのはマイルドに仕上げられていますね~。
酸味はそれなりに確り利いていますが、トマトの風味をクッションにして酸味が受け入れやすい感じになっていて、オリジナリティ。
辛味はあまり強くない塩梅、胡麻の香り残るラー油の風味が心地好いですよ~♪

麺は細微ウェーブ。いわゆる汎用的なタイプで茹で具合は柔めですが、全体的な雰囲気からすればまぁ悪くはないと思います。
具材は、トマト・キャベツ・ピーマン・豆腐・筍・木耳・といったあたり。この価格も納得するボリュームでしたw

ごちそうさまでした。酸辣湯麺のハードルを下げてくれる1杯ではないでしょうか。
酸辣湯に敬遠気味だった方はコチラから入ると良いのかなと。逆に“ガチ酸辛”を求めてる方には物足りないでしょうけど(苦笑)
サイドの餃子は餡がビッチリ♪低姿勢で心地好いお店の雰囲気も気に入りました~。また来たいなw

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!
十八番、私の拠点の近くにも2件ほど、
他にも都内では至る所にありどこが良いのやら…

King Tetsu(なの?) | 2012年2月29日 15:36

こんにちは。

おっしゃる通り、自分は酸っぱいのが苦手なのでこちらのは美味しく頂けました。
そこそこ美味い味、アットホームな店内、腰の低い接客は地元でも評判です。^^
全体的にもう少しCPが高いとヘヴィロテ店になんるんですがね。。。

4門 | 2012年2月29日 15:44

こんにちは。

スッパ辛いのが好きなモノで~す。
なので自分には物足りないかもしれませんね。
でも何処かの中華屋さんに
酸辣湯麺食べに行きたいです。

ayashi | 2012年2月29日 16:28

まさか、王子もあの番組を?
酸辣湯麺も注目メニューなんですよねー。
より本格的にするか、
より日本人好みなアレンジを加えるか、
いろんな酸辣湯麺が出てくると面白いですよねー。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年3月1日 01:22

どもです!

突出した酸味は苦手なので
私には丁度よいかもです。
多彩なメニューも魅力的!

YMK | 2012年3月1日 08:51

どうも~

酸辣湯麺って福岡在住の頃にしか食べた事ないんです。。。
アッチの時は目の色をかえましたけどコッチでは目移りしないんです(汗;
スッパー辛が旨かったなぁ~

ユー坊 | 2012年3月1日 10:03

こんにちは。

おや! 酸辣湯麺大好きです!

しかも ガチに辛酢を求めてしまいますw

ムセながら食べるのが、何故かいいんですよね~(^^;

Stag Beetle | 2012年3月1日 14:24

出た~きたなトランw
ナンと!!このお店が★3つなんですかーー!!って失礼w
それならば、、きたなにウルサイ僕も行かねば。
行って、マーボメンを食っちゃいますがなw

右京 | 2012年3月1日 18:03

うーん、きたなトランの店にしてはなかなか強気の価格っすねぇw
酸辣湯はガチなのが好きなのですが、トマトでマイルドなのもちょっと気になります。
うーん、あと200円くらい安ければ引きがあるんだけれども。。。w

タム6000 | 2012年3月1日 21:21

どもー。

酸味は……。
避けてますw

Ra.Ibasen | 2012年3月1日 23:18