ヤキソバ喰いてーよー
ヤキソバ喰いてーよー
ここ数日で言えばラーメンよりもヤキソバが喰いてーよー

てことで、ラーメンデータベースなのに
ヤキソバ書いてもいいですか？？(笑)

でもね、ラヲタと違って「ヤヲタ」は少数民族らしく
ネットで調べても、旨い店の情報とかが少ない…
(・ω・)ｂ

仕方ないので、昭和４９年に生まれてから自分が喰った全ての「旨い焼きそば屋」を
ずぅ～～っと脳内検索してたら…
１軒ひらめいたっ！！
(*^▽^*)ｂ

高校１年の時、そこのヤキソバを喰ったら感動してしまい
超常連になった「中華料理屋」があったわ！！


でも店には１回も入ったこと無い…


へ？？
常連なのに？？
(・ω・)ｂ

なぜなら…
浅草の「旭」って雀荘で、麻雀しながら出前で喰ってたからである(笑)
負けてる時は雀荘の婆さんが作った２００円のクソまずい即席ラーメン…
勝ってる時は、この店のヤキソバを出前(笑)

…

…

そりゃ、高校ダブ（留年）るわけだわ…ｗ

ヤキソバを振り返ってたら、自分の至らなさまで振り返るハメになりましたｗ





時は４月１６日（火）の昼
２０年ぐらいの御無沙汰なので店があるか心配でしたが
場所は知っているので迷わずに向かいましたわ♪
『お？？　ちょっと店構えが綺麗になったな～♪』
なんて思いながら店内に入ると…

なにぃ？！(笑)
いつの間にか、とんねるずの「キタナシュラン」で三ツ星獲っておった(笑)(笑)

知らんかった…ｗ
知らんかったが、そういえば数年前に浅草の友達が言ってた気もしてきたｗ
(*^▽^*)ｂ
それで儲かって、店構えが少し綺麗になったのか(笑)

とりあえず当時「ノリさん」が座った席に座りました

三ツ星を獲ったメニューは
「酸辣湯・９００円」だったので、それを喰ってしまおうか迷いましたが…
初志貫徹で思い出の味…


ヤキソバ　７００円
うおおおお♪
独特なソースの香り

思い出した！！思い出した！！
学校抜けて、雀荘通っていた当時を思い出した！！
母親に『今勉強しておかないと、大人になって後悔するわよ！！』って言われていた当時を思い出したｗ

そして
拝啓母上様…　確かに今　後悔しております(笑)
(・ω・)ｂ


わっしゃ～
一般的な太さの麺を、多めの油で炒めてあります♪
熱々です
(*^▽^*)ｂ

ノーマルヤキソバなのに具がイッパイ
豚肉・ニンジン・ニラ・キャベツ・モヤシ
タマネギも入ってたかな？？
それぞれの量は少ないが、種類が多いので嬉しい
そして、具が多いからソースはシッカリとした味のを使っている
優しい甘酸っぱさが主張してくるソースです

それが野菜の旨味とあいまって…

めっちゃ旨い！！
(*^▽^*)ｂ

ありそうで、ちょっと無い味です
(・ω・)ｂ


最後の方にゴマかけてみた
多めのソースにゴマが絡みついて、食感の変化が楽しめました♪
(*^▽^*)ｂ



☆総括
うーん！！
私、偉い！！

よくぞこの店を思い出したｗ
自分を褒めてあげたいわ
(*^▽^*)ｂ

そうは言っても、高校生当時の記憶した味のが旨かったｗ
でもそれは、記憶が美化されていたり
舌も当時よりは鈍感になってそうだから、その誤差の範囲ですわ♪

同じ浅草の【焼きそば　花家】 の焼きそばが
引き算を極めた旨さ！！だとしたら、

今回の【十八番】は
足し算を極めた旨さ！！と、いえますｗ