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18:00頃 訪問渋谷での用事前に凪の新店のこちらへ。もちろん初訪問です。ちょっと奮発して特製をオーダー。ごはんは今回は遠慮しておきました...麺は縮れた平打ち太麺。一反も麺ももちろん健在です。スープは強く煮干しが香る濃厚醤油味。具はチャーシュー、味玉、メンマ、のり、ねぎなど。醤油がかなり効いて煮干しもガツンと来るスープがクセになる。ややしょっぱすぎるかなあと思ったが、具のレベルも高く、煮干し好きにはたまらない一杯だと思いました。
meak_noodles
saima
マシマシ
飛行夢
kaz-namisyusa
poison face
渋谷での用事前に凪の新店のこちらへ。
もちろん初訪問です。
ちょっと奮発して特製をオーダー。
ごはんは今回は遠慮しておきました...
麺は縮れた平打ち太麺。
一反も麺ももちろん健在です。
スープは強く煮干しが香る濃厚醤油味。
具はチャーシュー、味玉、メンマ、のり、ねぎなど。
醤油がかなり効いて煮干しもガツンと来るスープがクセになる。
ややしょっぱすぎるかなあと思ったが、具のレベルも高く、煮干し好きにはたまらない一杯だと思いました。