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「焼豚ラーメン(ネギ抜き)、850円」@喜多方ラーメン 坂内 練馬店の写真本年18杯目、2/16、初訪
 
 同じ事業者の年長者と駅まで缶ビ片手に歩いていたらチラホラと雪が。雪を契機に年末に行った喜多方の坂内をふと思い出し、それに連動して行き忘れていた此方を思い出しました。木曜の22時過ぎの訪問で先客4名、後客4名。
 注文してほんの2、3分で配膳され、何も準備できていなくて慌てました。見た目では本店のよりやや茶色味が強いような(その点を考慮して[醤油]としました)。実際にお味の方も肉の滋養分がちと足りないような。チャーシューのせいかも知れませんが、スープがやや塩辛いかな。チャーシューは周辺に10枚、中央に4枚とたっぷり。大盛りにすると枚数は増えるのかなぁと思いつつ味わいます。このタイプのチャーシューはそれほど美味しいと思ったことはありませんが、此方のは美味しくて気に入りました(+2点)。一方、麺はだいぶがっかりな部類。本店で食べ損ねた冷たい麺がこちらにもあるので、近いうちに再訪したいですが、冷たい麺も同じタイプだったらどうしましょう。帰りがけにサービス券が沢山ついたチラシを貰いました。途中3年間もレビュが上がっていないお店で心配しましたが、普通で安心しました。

 ご馳走様でした。

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