レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2/17 14:00頃に到着。 待ちはなくすぐに着席。 スープは最初に胡麻の香りがしっかりと感じられます。ペーストされたものと粒の胡麻がたっぷりと入っており、とても優しい印象のスープです。マー油もたっぷりと入っていますが、こちらを混ぜるとニンニクの香りと苦みが加わり、結構インパクトのあるものになります。麺はやや柔らかめの茹で加減。適度な粘度のあるスープともよく絡みます。これだけ胡麻が全面に出ていながらも、なかなかのバランスの一杯でした。ごちそうさまでした。
待ちはなくすぐに着席。
スープは最初に胡麻の香りがしっかりと感じられます。
ペーストされたものと粒の胡麻がたっぷりと入っており、とても優しい印象のスープです。
マー油もたっぷりと入っていますが、こちらを混ぜるとニンニクの香りと苦みが加わり、結構インパクトのあるものになります。
麺はやや柔らかめの茹で加減。
適度な粘度のあるスープともよく絡みます。
これだけ胡麻が全面に出ていながらも、なかなかのバランスの一杯でした。
ごちそうさまでした。