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「醤油らーめん(大盛サービス)」@麺喰屋 澤 水天宮本店の写真平日のお昼。
今回も近場で済ませようと考え未訪のこちらへ足を運んだ。

時刻は12時55分。
店の前に着いて店内を覗くと先客は3名のみ。
中に入ると見ためオシャレな黒を主体とした店内、カウンター席のみのようだ。
券売機で標題を購入しスタッフに渡すと大盛が無料とのこと。
もちろんお願いをしてから席に着いて卓上の水を入れて待つ。
スタッフは男性3名。
しばらくすると後客現れまぁそれなりに繁盛している様子。
場所柄会社のお昼で団体多し。

約5分程度と早い段階でお目当ての注文品は提供された。

まずはスープからいただく。
ややトロミのあるアツアツスープ。
鶏・豚の動物主体で魚介の主張は野菜を使用しているからか
やや打ち消されている感じがする。
醤油のまろやかさはところどころで顔を出す。
なんであろう?少し気になるのがやや苦みというか特有の臭み。
これは魚介由来であろうか?具材ネギとは違う感じ。

続いて麺。
桜井食品の中細麺。
茹で加減は趣向に合いかためな感じ。
つるつるした食感、噛むとモチモチと弾力がある。

具材。
ネギ、海苔、メンマ、チャーシュー1枚。
特筆するとすればネギ。ネギ好きには嬉しい量。

食べ終えてみて…
麺の量は大盛で250g~300gぐらいであろうか?
結構満腹になった。
スープは最初から最後まで少し気になる苦味の様なものを感じたが何だかんだ飲み干して完食。
価格730円で大盛無料、具材もそれなり。
この辺のランチ価格を考慮してもCP的には悪くはないかな?

ちなみにこちら毎月10食程度の限定出している模様。
2月は梅塩らーめんとのこと。
機会あったらこちらのメニューもチャレンジしてみたい。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~

無難に美味しそうな豚魚やね~
豚魚に関してはつけ麺派やけど、食べてみたいメニューやわ~w

アカンな~同好会 | 2012年2月25日 21:41

スープの苦みが気になりますが、なかなか、普通に旨そうなので、近くにあれば足が向きそうなのは、分かる気がするな。

そういえば、水天宮にも出てましたか。
本店でも水道橋でも、おっしゃるような「雑味」は感じますねー。
あれがどう評してよいものか?
限定メニューなどで、時々目を惹くものはあるお店なんですよねー。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年2月26日 02:26

どうも~

ここは継続しているんですね。
本店は多摩市に移転しちゃうし、水道橋は閉店しちゃったけど。
うーん、自分はスープのザラザラ感がイマイチで…。
味はそう悪くはないように思えたけど。

corey(活動終了) | 2012年2月26日 13:07

ども~
このスープの色は好きなタイプでして。
呑め呑めと胃袋が言っていますwww
苦みを感じる?!確認したいなぁ~
というよりも、この手の醤油って結構好きなんだよなぁ、ホントに。

はち ~減量中~ | 2012年2月26日 15:59

小岩からも水道橋からも消えてしまった「澤」

ですが。

ココはなんとか頑張って続けて欲しいですわ~

どうもです!

ここは、近いから逆にイケてないです。
小岩・水道橋が無くなる今、貴重です。

junjun | 2012年2月27日 08:12

どもです!

ここは一度だけお邪魔しましたが
夜にお酒とセットで再訪したいですねぇ~

YMK | 2012年2月27日 09:36

こんにちは。

こちらは本店にしか行ったことがありませんが

間もなく本店も移転してしまうので、こちらでしかいただけなくなりますね~

残念です。。。

いずれ 追随します!

Stag Beetle | 2012年2月27日 14:14

どうも

うまそな豚魚ですね
水天宮ですかー 人形町行ったら歩いていってみます^^

はぐれメタボ | 2012年2月27日 15:26