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「辛つけ麺 大盛り」@麺家 一鶴の写真先日食べた濃厚ラーメン同様に、ねっとりとした濃厚なつけ汁は魚介の風味と醤油ダレの風味が立っていて、モチモチとした食感でしっかりとした歯ごたえと風味を感じる極太麺をつけて食べると、それぞれの風味が口の中で鮮やかに花開くような感じがして、とても美味しかったです。相変わらず日々つけ汁や麺が変化(進化?)しつつあるようですが、これまで食べてきた中では最高に美味しかったように思いましたし、辛味との相性もとても良かったです。
食べる途中で、店主より夜限定でまぜそばの他に豚骨醤油ラーメンを新たに出し始めたとの案内がありました。今日は昼だけの営業なのでまた火曜日の夜にでも食べに行ってみます。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 29件

コメント

どもです。

日々進化ですか…すばらしいですね~。
なんだか私自身は日々退化してますね~
ちっと、ダイエットなど始めてみます~

朴さん | 2012年2月12日 22:42

店主自身が変化していると言っていたので、食べる度に味が違っているような気がするのも納得できます。
ところで、自分も太りすぎなんでラーメンなど食べている場合ではないはずなんですが、誘惑に負けてしまってラーメン三昧とまではいきませんが、どうしても週に二、三回は食べてしまいます。今後も一心、一鶴、DOGHOUSEと順番に食べに行きそうですが、とりあえず新メニューが気になりますので早々に食べてきます。

純米無濾過生原酒 | 2012年2月13日 12:34

こんばんわ!

>店主より夜限定でまぜそばの他に豚骨醤油ラーメンを新たに出し始めたとの案内がありました。
いやぁ~食べたいなぁ・・・先週も今日も富山に行ってたんですが月曜日休みですしなかなか夜だと行けないので羨ましいですね~!自分も月20食ラーは食べ過ぎでぎっくり腰をやってから動かないので最近は腹回りがヤバイですww

バスの運転手 | 2012年2月13日 21:50