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【味噌ラーメン大盛】ソフトスクエアタイプの細～中太縮れ麺。滑らかでプリモチ♪でも・・・これ・・・麺変わったよねぇ(>_<)？昔は、ややオレンジ掛かった独特の「札幌麺」だったと思ったんだけれど・・・「らしさ」が、失われて行く様で・・・非常に残念・・・スープは、昔より微妙に味が薄いかな？でも、巷の味噌よりは濃い口で、かなり輪郭がはっきりしたタイプ♪独特の壱鵠テイストがありますね。卓上の「揚唐辛子」も nice(>_<)♪具は・・・葱、メンマ、薄めのやわらかチャーシュー、もやし少々
ＲａｍｅｎＲａｎｇｅｒ
かず
ラーメンは完全食
jim
ぬこ＠横浜
ソフトスクエアタイプの細～中太縮れ麺。
滑らかでプリモチ♪
でも・・・これ・・・麺変わったよねぇ(>_<)？
昔は、ややオレンジ掛かった独特の「札幌麺」だったと思ったんだけれど・・・
「らしさ」が、失われて行く様で・・・非常に残念・・・
スープは、昔より微妙に味が薄いかな？
でも、巷の味噌よりは濃い口で、かなり輪郭がはっきりしたタイプ♪
独特の壱鵠テイストがありますね。
卓上の「揚唐辛子」も nice(>_<)♪
具は・・・葱、メンマ、薄めのやわらかチャーシュー、もやし少々