本日１１時２２分到着で外待ち６人に接続。後続多数の人気ぶり。
詳しくは先にアップされてるので省略します。
標記をオーダーし、接続から提供まで１時間１０分。

いつものようにチャーシューは選べませんでしたが、その必要もありませんね。なんと全種類のっちゃってます。１０００円オーバーのトッピングを８００円なんて・・・
つけ汁は黄色が強い感じ、野菜からの色素でしょうね。見てるディスプレイの発色にもよりますが、画面よりもっと黄色いですね。
麺は、普段のつけ麺の自家製麺です。エッジが立っていて、小麦の風味も強くボソボソとした食感でコシも強め。相変わらずのウマウマ麺ですね。
つけ汁に浸けて・・・
オォォォォ濃厚というかスゲー粘度。麺が沈みません。啜るとちょっとイヤらしい音が・・・
つけ汁は確かに濃いーのですが、全体的に弱いですね。塩分も出汁も旨みも。麺が強すぎなのかなぁ。
ベースは鶏でしょうけど、鶏っぽくもないし、かといってベジっぽくもないし・・・食べ終わってベジ感が来ましたが、食べてるときは不自然な粘度のつけ汁で食べてる感じに見舞われました。
チャーはウマイんだけど、いつも低温ばっかりだから脂っこく感じました。
メンマはいつもの穂先。
味玉は黄身がトロトロで、味付けもやさしめ。これも普段と変わらず美味しいです。
麺量は普段より少ないのかな？そー感じながら５分ほどで固形物完食。
粘度が強いのでつけ汁も半分くらいまで減っていて、そのままでも飲める塩分だったので、さらに半分ほどいただいてごちそうさん。

総評すると、主張がない濃厚つけ麺（麺ウマウマVer）といったところでしょうか。
麺とチャーが圧倒的に存在感があり、つけ汁がすごく弱いですね。
粘度は強いですが・・・

RDBの６０点＝普通に則り、この点数でお願いします。


詳しくは
http://ameblo.jp/benchan-kame/entry-11123889044.html