あかいら！
Gonta
みぃたん
コメント
おはようございます。
永久サービス券の紛失が痛いですね。
野菜増しするとドンブリが小さいので収集が付かなくなりそうですね。
デフォの７００円でも充分いけると思います。
忍者信 | 2011年12月30日 08:08こんにちは～
あのマイクロな丼で野菜マシはなかなか良い画になってますねぇ。
さすがは開拓番長ｗ
でも、太めんで試してみるのもアリっぽいですね。
そうだ、予告通り１票ポチりと。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年12月30日 09:05マシマシできるんですね。
いってきまあす♪
たか&よし | 2011年12月30日 13:04こんにちは。
うわっ、インパクトのあるビジュアルですね！
野菜増しもできるようですし、豚も美味しそう♪
元々、実力のあるお店なので、Ｊ系にシフトしてもクオリティの高い一杯を提供してきますね。ｻｽｶﾞ!
来年の早いうちに追撃します！！
おさっても | 2011年12月30日 13:06こんにちは。
ココ、好きですね、アタシも。
で。
「かおたんラーメン煙突屋 南青山」ですが。
かすかに記憶がある程度で。
思い起こさせていただきました。
2012年の早いうちにお邪魔させていただきます。
あかいらさん、2012年をどうぞ良いお年に。
では。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年12月31日 09:20忍者信さん、まいどです！
> 永久サービス券の紛失が痛いですね。
まぁ、永久サービス券なくても、ヤサイマシはいけるので、ノープロブレムですｗ
> 野菜増しするとドンブリが小さいので収集が付かなくなりそうですね。
> デフォの７００円でも充分いけると思います。
まぁ、下皿も付けて配膳してくれるので、これもまたノープロブレムですｗ
今回は、マシですが、マシマシだったら厳しそうですが。
あかいら！ | 2011年12月31日 14:13ジャムおじちゃん（充電中...）さん、まいどです！
> あのマイクロな丼で野菜マシはなかなか良い画になってますねぇ。
これでバカノリも行っちゃえば、尚、素晴らしい絵になりますね！ｗ
> でも、太めんで試してみるのもアリっぽいですね。
そうなんですよね。でも、もう試すことも出来ないか。
正式メニューになってから、太麺リクエストしてみるのが良いかな～
あかいら！ | 2011年12月31日 14:17たか&よしさん、まいどです！
> マシマシできるんですね。
マシは出来ます！マシマシはどうだろう？！
ドンブリ的に厳しいかなぁ～
> いってきまあす♪
是非是非、追撃レポ、お待ちしております！
あかいら！ | 2011年12月31日 14:19おさってもさん、まいどです！
> うわっ、インパクトのあるビジュアルですね！
> 野菜増しもできるようですし、豚も美味しそう♪
なかなかイイでしょｗ
豚はフライパンで炙られてトッピングされますので、なかなか旨いです！
> 元々、実力のあるお店なので、Ｊ系にシフトしてもクオリティの高い一杯を提供してきますね。ｻｽｶﾞ!
> 来年の早いうちに追撃します！！
是非是非、正式メニューになってから、じっくり追撃して下さい！
カワイイ奥様と一緒に！ｗ
あかいら！ | 2011年12月31日 14:24ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、まいどです！
> ココ、好きですね、アタシも。
こちら、塩も旨いんですよね～
食べたことないですが...ｗ
次回は鶏塩で行きたいと思います！
> 2012年の早いうちにお邪魔させていただきます。
かおたんラーメンは、まぁ、行かなくても良いかと（汗）
> あかいらさん、2012年をどうぞ良いお年に。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さんも、良いお年を～
あかいら！ | 2011年12月31日 14:30
来年から提供されるＪインスパイアなメニュー「豚醤油らーめん」が、年内お試し提供と言うことで、本日はコチラ「麺バカ息子」へ伺って参りました。
麺バカ息子が京急蒲田商店街「あすと」にオープンして早１０ヶ月。当初は巨大な看板に近隣店舗からひんしゅくを買い、早々に撤去するなんて事件もありましたが、今では馴染んでおられる様子。その間にお隣は太閤から北海道らーめん 楓 京急蒲田店へと世代交代があったり、パンダ 京浜蒲田店が２０周年を迎えたりと、街は少しずつ時を刻んでおります。
年内限定期間は、「豚醤油らーめん」は「らーめん」の食券を購入し、食券を渡す際に「豚醤油で！」と告げる方式。来年からは￥７００での提供ということなので、一足先にお年玉を頂いたような感じですｗ 食券を渡すと同時に「ニンニク入れますか？」とのコールが入るで「ヤサイマシとか出来ます？！」と一応確認を入れると、即２つ返事だったので、本日は「ヤサイマシニンニクマシ」でお願い致しました。で、程なくして配膳されたのが写真の一杯です。ドンブリは小さめながら、なかなかイイ盛りです！ｗ
レンゲはカウンターに置かれておりますが、突っ込むスペースが全くありません。なので、スープに近い野菜をほじくり返してこぼさない様に頂きます。野菜はモヤシとキャベツが５：５と言った割り合い。シャキシャキとしたちょっと固めの茹で加減がなかなかイイ塩梅です。ちょっと頂くとレンゲを突っ込めるスペースが出来たので、レンゲでスープを掛け回して頂きます。
スープはカエシがマイルドな豚骨醤油。非乳化のスープはあっさりライトなＪインスパイアと言う感じ。背脂もそれほど浮いていないので、どうせだったら全マシにすれば良かったかな？と言う感じです。ニンニクが茶色く色づいているので、カエシに浸けられたものなのかな？と思いましたが、そのまま食べてもニンニクの辛さしか分かりませんでしたｗ
程なくして麺が登場。麺は中細弱ちぢれ麺。つけ麺よりも細めの麺はＪインスパイアな雰囲気の麺とはちょっと異なる感じ。これもしかして「太らーめん」の食券で、「豚醤油で！」って告げてれば、ゴワゴワしたＪインスパイアチックな麺が頂けたかも知れませんが、そのオーダーが通るかどうかは定かではありません。それでも中細麺にしてはイイ塩梅のコシです。
チャーシューは直前にフライパンで焦げ目を入れた豚バラチャーシューが２枚。スープに浸してから頂けば、厚みのある脂身はトロトロ、赤身も柔らかくカエシの効き具合も丁度イイ、豚バラチャーシューです。慣れてくると途中でスープが弱く感じられますが、ニンニクをガリっとイケば、インパクトマシマシです。まぁ、カウンターには魚粉なんかも置かれているので、セルフ魚二郎インスパイアにして楽しむのもイイかも知れません。スープは半分ほど頂いて完食。ご馳走様でした！
来年からはこれがレギュラーメニュー化と言うことなので、新たなるＪインスパイア店の登場です！