去年提供していた「鶏塩つけ麺（http://ramendb.supleks.jp/review/303692.html）」がリニューアルして帰って来たという事で伺いました。
券売機で目当ての「鶏白湯つけ麺（790円）」を購入します☆
昼の営業開始後すぐにも関わらず、既に先客でカウンターは一杯！長椅子に腰掛け待つ事に！！更に4人での訪問だった為、最初2人、後2人と別々で着席となってしまいました！
食券を渡す際に「大盛り」コールで注文☆


到着したメニューのスープから頂きます。去年と同様、スープを単独で飲むのにはちょっと辛すぎますね！基本的なスープの味は去年と変わりないように思えました。
麺はいつも通りの間違いない旨さ☆コシと太さがつけ麺にバッチリ合っています！
一番変化のあった具は、鶏チャーシュー2枚、さやえんどう2個、半卵、刻み海苔、キクラゲです。
鶏チャーシューは「二代目 白神」の歴史の中で今までに提供した事の無い物で、見た目は「凍ってる！？」と思ってしまうほど硬そうなんですが、食べてみるとしっかりとした肉の歯ごたえと鶏肉の旨みが感じられます☆
さやえんどうは食感が良くて、彩りも良くしてくれているんですが、さやえんどうの味がスープの味を消してしまっているほど強く、バランスが良いとは言えません！
半卵は「明太風味付玉子（http://ramendb.supleks.jp/review/216069.html）」の味付けになっていて嬉しかったんですが、スープに浸かってしまうと、辛さがスープで消えてしまっていました！ただ卵自体の甘みは感じる事が出来ました☆
刻み海苔とキクラゲは普通です

今回は「鶏チャーシュー」が印象に残りました