【辛さ耐久検証　第１章最終話？！】

１２月某日　１０：００頃　訪問
辛いモノは大丈夫。と思っていたワタクシ（１０年以上も前の話である）
しかし、ＲＤＢにデビューする前、こちらの蒙古を食べた時の衝撃がその考えを改めさせました。
当時は平気だよ！と云って食券を購入。
一口食べて仰天！！そしてほとんど食べられず。
ごめんなさい！と云って、残した散々な記憶があります。
それ以来、辛いモノは苦手！という潜在意識を持つこととなりました。
その意識改革があったお店で最終？？検証することにしましょう！

支店がかなり多い同店ではありますが、個人的には本店のここが好きですね。
まぁ～、撃沈したのもココですからｗｗｗ

開店直後に店内へ。先客１　後客は続々と！
この時間に食べると云うことは、間違いなく朝昼兼用ですね。ワタクシも同様です！
券売機で食券購入。背脂なるトッピング、玉子も追加購入しちゃいましょう！
背脂の量を聞かれました。「普通でお願いします」と返答。
多めにして辛さを紛らわす作戦も考えたのですが、止めておきます。

スタッフの元気の良い掛け声、挨拶、大声で怒鳴るのではなく、威勢が良い、とも違う。
ホントに食べてもらいたい！！という気持ちの掛け声に聞こえるのは気のせいかな？！

カウンターに着席しておりましたので、全ての作業を見る事が出来ます。
あっ！これはワタクシのね！ってな具合に。
麺が茹で上がり、大きな寸胴で煮込まれている野菜込みのスープをたっぷりと！
その後に麻婆がお玉１杯分しっかりと！んで、背脂をゴシゴシと。
そんなこんなの１０分後に提供。

背脂があるために、見た目は蒙古？？と思えます。
まずはかき混ぜずに普通のスープから・・・？？あまり旨味を感じません。
湯麺と作り方が違うのかな？
ワタクシはココの湯麺がかなり好きなのですが、作っているところを見たことがないので、何とも・・・。
野菜の旨味は感じるのですが、動物系の攻撃的な味が非常に薄く感じます。
それでもかなりのレベルではあるのですが、何か物足りない感じがしてしまって・・・。

さて全体を混ぜ合わせて、恐る恐る・・・
そうそう、今までの辛いラーメン達は皆、辛さ控えめ軍団！
今回が初めての辛さノーマルなので、かなりの緊張っす(^_^;)
撃沈か！？完食出来るのか！？何かの挑戦コーナーのように、自身の心の中で実況中継してますｗ

レンゲで一掬い・・・美味しいじゃないｗｗｗ
この辛さならイケるよぉ～！と叫んでいます。（単純）
麺に絡まる麻婆の辛味・・・全然平気っす(^_^)v
背脂効果があるのかもしれません。
なんと途中で辛味を足したいなぁ～なんて、思っている始末。

麺完食。スープは８６％ほど呑んで御馳走様！！
ご飯を少量もらってスープ完飲も考えましたが、止めておきました！

帰宅する道中。良妻？に電話。
「食べられたよぉ～」「思ったよりも辛くなかったよぉ～」「次はもう少し辛いのに挑戦しちゃおうかなｗ」
などと、受験に合格して家に電話する学生のようなテンションでありました(^_^;)
その興奮ぶりを冷静に対処する良妻？

来年よりワタクシの妻＝良妻？
の表記　？マーク　を抜くようにします！（何の告知なんだか！）

そしてこれにて終了するはずの【辛さ耐久検証】は番外編も含めて、来年には第２章も検討中です！
御馳走様でした。